אהוד נחשון הוא חקלאי מרוצה. "אני רואה ברכה בעמלי, גם כאשר אני פעיל בתחום ייחודי שעלויות הייצור בו גבוהות ואתה נדרש למקצוענות בתחום"
משק 6 במושב גאולים בגוש תל מונד מגדל תות שדה אורגני מאז שנת 2012, עת סיים החקלאי אהוד נחשון, פרק לימודי של שישים שעות, שהכשיר אותו להתמקד בתחום הזה.
"שנים עשר מפגשים מקצועיים וסיורי שטח בקורס של הארגון לחקלאות אורגנית שיכנעו אותי להשקיע בגידול שכזה. למדתי את כל נושא התקינה והיה ברור לי שהעתיד החקלאי יהיה כל-כולו אורגני" מציין נחשון בפתח שיחתנו במשרדו, בבית האריזה, ובשלט שמעיד על הפעילות המתבצעת במקום.
אהוד נחשון בן 52, צבר, הוא למעשה בן ממשיך של שלושה דורות חקלאים. "סבתא שרה נהרי, אמא של אמי, עלתה לארץ ישראל מתימן בשנת 1926 ועסקה בחקלאות. קראתי כרם תאנים על שמה, על שטח של שישה דונם. זה היה גידול משלים במשק שלה. הוריי, משה ומרים, עלו לישראל מתימן בשנת 1949 ועל עשרים דונם גידלו תרנגולות לפיטום, תפוח אדמה, פרחי ציפורן, גיבסנית וסולידאגו ופרדס לימונים".
אהוד, בן הדור השלישי במשפחה, מגדל תות שדה אורגני על שטח של חמישה עשר דונם ועוד מיני ירקות על 35 דונם. את פרי עמלו ניתן לראות בחנות המכר השופעת תוצרת חקלאית, שנקטפת בשטחי הגידול ומשווקת לכל דיכפין. במשק התוסס הזה מתבצע גם קטיף עצמי של תות בסופי שבוע.
אהוד מגלה שתות הוא מוצר מבוקש בשוק האורגני. "אני בא מאגרוטכניקה של התחום. רכשתי ידע רב, פיתחתי שיטות גידול. אני משקיע בגידול התות. אני משקיע בהכנה של הקרקע, במנהרות נמוכות ומגיע לייצור טוב מאד. דונם תות שדה רגיל מייצר שש טונות. הגידול האורגני מפיק חמישים אחוז, שלוש טונות גידול טבעי, וצריך בהחלט לדעת איך לגדל ולהגיע לירק איכותי".
שעה של פגישה מקצועית עם מגדל התות האורגני ממושב גאולים ואתה מתרשם שהוא בהחלט יכול להיות השופר הארצי של התחום כולו. אתה חש מיד שהחקלאות טבועה עמוק בדמו והדיבור השופע עושה שירות מצוין לגידול האורגני.
"אני מאמין בגידול האורגני. הציבור זכאי לדעת שזה תחום בריא, נקי מריסוסים".
מאידך – גם בתחום הגידול הזה יש צדדים לא חיוביים. נחשון: "השוק בישראל מוצף בהברחות תות מעזה. בהיחבא, בשעות הלילה, מגיעים משלוחים בתפזורת לבתי אריזה, משם לעמדות מכירה ואתה לא יודע באיזו דרך גידלו את התות בעזה, האם הוא עבר ריסוס בניגוד לתקנות ואין על הסלסילה תווית שתעיד על מקורו".
מדגיש: "יש גם הרבה חקיינים. משווק תות אורגני חייב על סלסלת המוצר שני סמלים. האחד הסמל האורגני של משרד החקלאות ופיתוח הכפר והשני סימון תעודת הסמכה מחברת הפיקוח על גידול התות. יש שתי חברות פיקוח,"אגריאור" ו"סקאל". בלי סימונים כאלה אין ביטחון שזה גידול אורגני".
החקלאי החיובי מגאולים מפרגן לחבריו המגדלים. "אנחנו קבוצה לא גדולה של חקלאים אורגניים. מעבירים מידע בינינו, משתפים פעולה ומייצרים תוצרת שאינה נופלת כלל מזו הקונבנציונלית. אני קונה באורח קבע 'אימהות' ממשק יוסף בהוד השרון, מגדל ומשווק".
אהוד נחשון מציין כי עונת התות האורגני מתנהלת מאמצע חודש נובמבר ועד חודש מאי ולעיתים גם בחודש יוני תמצא תוצרת טובה מאד. "בעבר היו זנים אפילים, שנשתלו בחודש אוקטובר עד חג הפסח".
בדרכנו לצפות באריזת סלסלות של 250 גרם (60 שקלים לקילוגרם) אהוד נחשון מציג את ה'אני מאמין שלו': "עם כל הכבוד להייטק, מישהו הרי צריך לספק לעובדים מזון בריא וטרי. הם יורדים ממשרדי החברות לארוחת צוהריים ומקבלים סלט ירקות, הם חייבים לדעת שזו חקלאות כחול לבן. מדברים על חקלאות בת קיימא? חקלאות מחדשת? שימוש מושכל בדשנים? בסוף החקלאות האורגנית תנצח".
המשק נקרא על שמות הילדים בני העשר'ה
אהוד נחשון קרא לחלקת אלוהים שלו על שמם של שני ילדיו: אמיתי (19), חייל בחטיבת "גולני" ואביה (16) תלמידת תיכון "דרור" – "משק נחשון א.א.".
מושב גאולים עלה על הקרקע בשנת 1936 כאחד מיישובי חומה ומגדל. מקימיו היו יהודים יוצאי צ'כיה, שעזבו את השטח בשנת 1946 ואז הגיעו לישוב ראשוני המתיישבים עולי תימן.
חברת "אגריאור" מפקחת על הגידול האורגני של משק נחשון והתות האורגני משווק באמצעות רשת "ניצת הדובדבן".
