מחקרי Meat & Livestock Australia מציגים גישה כפולה לדיווח סביבתי, המדגישה את מחזור הפחמן הטבעי ואת הפחתת עוצמת הפליטות לכל קילוגרם ייצור *תמונה ראשית: צילום: Mao Li ענף הבקר באוסטרליה מתקדם בצעד משמעותי בהתמודדות
2 דק' קריאה
ד"ר עדינה בר-אל היא סופרת ילדים ונוער, חוקרת ספרות, מבקרת ספרות ומרצה ישראלית. בוגרת החוגים לספרות עברית ולמקרא של אוניברסיטת תל אביב, מוסמכת האוניברסיטה העברית בירושלים בספרנות (1989) ובעלת תואר דוקטור מטעם החוג ליידיש באוניברסיטה העברית בירושלים (2002). פרסמה ספרי ילדים ונוער, וכן מאמרים רבים באנציקלופדיות ובכתבי עת. חברת מושב ניר ישראל שבמישור החוף הדרומי. בעבר היתה מורה ומחנכת בבתי ספר תיכוניים ומרצה במכללה האקדמית לחינוך "אחווה".
