גנטיקה מעולה היא הכרחית, אבל לא מספיקה לבדה: הסביבה שבה חיה הפרה – הקירור, ניהול עקת החום, המזון ורווחת בעלי החיים – היא שקובעת כמה מהפוטנציאל הגנטי יתממש בפועל *תמונה ראשית: הפר אשבל. לא
4 דק' קריאה
בר כוכבא מדרשי נולד וחי בכפר ויתקין. עשרות שנים עסק בחקלאות. במקביל, ערך והוציא לאור את ידיעון משחטת 'הוד חפר' את ירחון בית אריזה לפרחים 'אביב'. כיום כותב ב'קו למושב' ופרסומאי.