נתוני הענף לשנת 2023 פרויקט תוספת המכסות לרפתות העוטף – כיצד מתקדם הפרויקט ואיך מועצת החלב רואה את הסיוע לאותן רפתות מבחינת השקעות נדרשות (הגדלת הרפת, קניית בע"ח וכיוב')? "ענף החלב בישראל הוא ענף
3 דק' קריאה
דן יהב הוא גאוגרף וחוקר ארץ ישראל. בוגר ומוסמך אוניברסיטת תל אביב, בחוג לגאוגרפיה. וכן השלים לימודי בוגר בחוגים לסוציולוגיה ולמזרח התיכון. השלים תואר שלישי בבית הספר למדעי היהדות שבאוניברסיטת תל אביב.
ספריו ומחקריו הרבים שופכים אור על מרכיבים חשובים בנוף התרבותי המקומי. המחקר הישראלי המקיף ביותר אשר דן בעיר יפו נערך על ידי יהב והוצא לאור ב-2004 כספר תחת השם "יפו כלת הים, מעיר ראשה לשכונות עוני – דגם לאי-שוויון מרחבי".
