"תקיעת סכין בגבם של החקלאים ופגיעה אנושה בחקלאות בפריפריה תוך מסירת ענף צריכת העוף לידי מדינה שפועלת נגד ישראל" * ארגון מגדלי עופות: "בלדי לא דואגת ליוקר המחיה – היא דואגת לרווחים שלה" ראשי
2 דק' קריאה
דן יהב הוא גאוגרף וחוקר ארץ ישראל. בוגר ומוסמך אוניברסיטת תל אביב, בחוג לגאוגרפיה. וכן השלים לימודי בוגר בחוגים לסוציולוגיה ולמזרח התיכון. השלים תואר שלישי בבית הספר למדעי היהדות שבאוניברסיטת תל אביב.
ספריו ומחקריו הרבים שופכים אור על מרכיבים חשובים בנוף התרבותי המקומי. המחקר הישראלי המקיף ביותר אשר דן בעיר יפו נערך על ידי יהב והוצא לאור ב-2004 כספר תחת השם "יפו כלת הים, מעיר ראשה לשכונות עוני – דגם לאי-שוויון מרחבי".
