במשך שנים אנו עדים למגמת עליה במספר גורמים בפרות מגזע ההולשטיין, כגון קרבת שארים, גודל גוף ועוד. גורמים אלה משפיעים על בריאות הפרה ויעילות הייצור. אמנם טיפוח העדר בישראל מצליח לעכב, באופן מושכל, את
3 דק' קריאה
גד שטילמן עורך דין מקרקעין מושבים, עו"ד אגודות שיתופיות, נחלות, מגזר חקלאי