"הדרך שאני מאמין בה היא הצלחת ביטחון המזון של ישראל, שזה אבן הראשה של המשרד הזה בהסתכלות אסטרטגית עשרות שנים קדימה" ● "מצאתי משרד שסובל מפערים בשדרת ההנהלה. הצבתי כיעד בחצי שנה לקבוע מכרזים, ועדות
7 דק' קריאה
מוקי (שמואל) צור (נולד ב-1938) הוא היסטוריון, סופר, עורך ומורה ישראלי. צור הוא היסטוריון של תנועת העבודה, התנועה הקיבוצית, ושל ההתיישבות היהודית בעמק הירדן. בעשרות הספרים שכתב, ערך והקדים להם מבואות, הוא מביא את סיפורה של הציונות המעשית, כפי שבאה לידי ביטוי במפעל ההתיישבות הקיבוצי.
