זה מחמיא ומפרגן שגם בתקופה שבה העתיד נראה בחוסר ודאות מורכב, יש קיבוצים ומושבים שמאמינים ברפת החלב ומוכנים להשקיע בה הרבה מיליונים כדי לבנות יצירה מחודשת – הפעם רפת בראשית, שותפות של ראש הנקרה,
8 דק' קריאה
מוקי (שמואל) צור (נולד ב-1938) הוא היסטוריון, סופר, עורך ומורה ישראלי. צור הוא היסטוריון של תנועת העבודה, התנועה הקיבוצית, ושל ההתיישבות היהודית בעמק הירדן. בעשרות הספרים שכתב, ערך והקדים להם מבואות, הוא מביא את סיפורה של הציונות המעשית, כפי שבאה לידי ביטוי במפעל ההתיישבות הקיבוצי.
