ההמלצות נכתבו על ידי מדריכי שה"מ העוסקים בגידולים הסובטרופיים:נועה זכריה, שי צעידי ונמרוד אבן – מדריכי הגידול כרמית סופר ארד – מדריכת הגנת הצומח יוסי פורטל – מדריך קרקע ומים ענף המנגו עונת קטיף
9 דק' קריאה
מוקי (שמואל) צור (נולד ב-1938) הוא היסטוריון, סופר, עורך ומורה ישראלי. צור הוא היסטוריון של תנועת העבודה, התנועה הקיבוצית, ושל ההתיישבות היהודית בעמק הירדן. בעשרות הספרים שכתב, ערך והקדים להם מבואות, הוא מביא את סיפורה של הציונות המעשית, כפי שבאה לידי ביטוי במפעל ההתיישבות הקיבוצי.
