שר החקלאות אבי דיכטר: "נִגדל בשליש בתוצרת החקלאית בעשור הקרוב״. יעקב בכר: ״צריך חוק שיגן על העגבנייה הישראלית״ *תמונה ראשית: שורד השבי גדי מוזס בכנס החקלאות הקיבוצית. צילום: דוברות התנועה הקיבוצית כנס החקלאות הקיבוצית
3 דק' קריאה
מוקי (שמואל) צור (נולד ב-1938) הוא היסטוריון, סופר, עורך ומורה ישראלי. צור הוא היסטוריון של תנועת העבודה, התנועה הקיבוצית, ושל ההתיישבות היהודית בעמק הירדן. בעשרות הספרים שכתב, ערך והקדים להם מבואות, הוא מביא את סיפורה של הציונות המעשית, כפי שבאה לידי ביטוי במפעל ההתיישבות הקיבוצי.