כבר בשבוע הראשון למלחמה הגה השף ניר פרץ, בעל חברה לשירותי קייטרינג בכוכב מיכאל, את הרעיון להשתמש במיטב כישוריו וציוד מטבחו, על מנת לבשל מידי ערב מגוון מנות טעימות לכ-300-400 חיילים המגיעים להתאוורר מהלוחמה
8 דק' קריאה
ד"ר שירלי גזית – מדריכה מקצועית ראשית לגידול ירקות בשטח פתוח, גד"ש לחקלאות אורגנית בישראל והגנת הצומח, בארגון לחקלאות אורגנית בישראל