דניאל ביקל1, רואי בן-דוד2 1תחום בקר לחלב, אגף בע"ח, שה"מ, משרד החקלאות. 2המחלקה לגד"ש וירקות, המכון למדעי הצמח, מנהל המחקר החקלאי, מכון וולקני. עבודה זו מומנה מתקציב המחקר של מועצת החלב (830-3009-21) תקציר בישראל,
11 דק' קריאה
ד"ר שירלי גזית – מדריכה מקצועית ראשית לגידול ירקות בשטח פתוח, גד"ש לחקלאות אורגנית בישראל והגנת הצומח, בארגון לחקלאות אורגנית בישראל