על אף שהקיץ החם וכמות העובדים הביאו לקריסת מחירים בירקות עבור החקלאי, עדיין השוק המקומי היה מלא בשפע ירקות במחירים זולים עבור הציבור. עם זאת, רשתות השיווק המשיכו למכור במחירים גבוהים ללא קשר לתמורה
2 דק' קריאה
אורי הייטנר, חבר קיבוץ אורטל. פובליציסט, היסטוריון, מחנך ופעיל ציבורי.
בעל תואר ראשון במדע המדינה והיסטוריה של עם ישראל ותואר שני ביהדות. דוקטור בלימודי מדינת ישראל. חוקר במכון לחקר הגולן.
