הביקוש הגובר למוצרי חלב עתירי חלבון, בהשפעת טרנד הכושר והרשתות החברתיות, מוביל לעליות מחירים ולמחסור בגבינת קוטג' ברחבי קנדה, בעוד יצרנים ורשתות שיווק מתקשים לעמוד בקצב הביקושים *תמונה ראשית: גבינת קוטג'. קרדיט: Image by
2 דק' קריאה
יפעת בן שושן היא כתבת בשבועון "קו למושב" וירחון "יבול שיא". גרה במושב נתיב העשרה שבעוטף עזה ובזמן שאינה כותבת לעיתונים היא מארחת קבוצות מהארץ ומהעולם ומספרת להן על החיים על הגבול. בעבר שימשה כראש מחלקת הפקות וקרנות ברשות השנייה לטלויזיה ולרדיו ולאחר מכן ניהלה את פורום היוצרים הדוקומנטריים.
