הרפת והחלב

ביום אביבי יפה ירדתי דרומה לרפת דרום בקיבוץ גת לפגוש את שביט לב מנהל הרפת, שעל פי השמועות, ערך ברפת דרום, ניסוי מעניין וייחודי עד מאוד. בניגוד לכל המקובל בארץ ובעולם הרחב, ברפת דרום

לאחרונה יצאה מחלבת יטבתה במבצע פרסום על "רפת מקיימת". 22 הרפתות שמספקות חלב למחלבה עומדות ב-11 דרישות קיימות שהוגדרו על ידי המחלבה. על כ-70 מוצרי המחלבה תודבק תווית גאה של רפת מקיימת. מחלבת יטבתה

תנובת החלב לפרה בחודש יולי האחרון, ברפת חלב ערבה ביטבתה, הגיעה ל-43 ליטר והצליחה להתמיד בסדרי גודל דומים, גם במהלך חודשי הקיץ החמים מאוד ששוררים בערבה הדרומית. זה לא הגיע במקרה אלא בזכות עבודה

כך נכתב בהתייחסות מקצועית של חקלאי ישראל להצעה להוריד את הגבלות על יבוא חמאה לחלוטין והתייחסות נקודתית לתמיכת שר החקלאות במהלך בהתייחסות מקצועית של חקלאי ישראל להצעה להוריד את הגבלות על יבוא חמאה לחלוטין

ישבתי ליד אבשלום דולב בכנס רפתנים בעמק הירדן, ידעתי שהוא גזר עליו שתיקה ואי התערבות בממשיכי הדרך – בהחלטות, בסגנון ובהולכה. 16 שנים הוא כבר אינו פעיל בענף, אבל רבים מתייעצים איתו ומבקשים את

שלמה בן אליהו – המנהל הכללי של משרד החקלאות ופיתוח הכפר:  נשלח לאוצר, להנהלת המשרד ולארגונים החקלאיים נושאים לקידום החקלאות ועלותם בתחילת כהונת הממשלה, המסיימת תפקידה בימים אלה, כבכל תחילת קדנציה של שר ומנכ"ל,

בחודש יוני האחרון יצאה קבוצת מגדלים ואנשי מקצוע בענף הצאן, לסיור מקצועי במגוון חוות ואתרים בספרד. היה מעניין ומעשיר ואורגן בצורה מרשימה על ידי גופים בענף. ד"ר חיים ליבוביץ מביא מקבץ רשמים מהסיור מתארגנים

רפת מעל"ה נמצאת בלוחמי הגטאות, שותפות עם מעיין ברוך, בהובלתו של זאביק עדיני. זו רפת מעניינת במיוחד וממחישה את ההשקפה המקצועית והערכית של זאביק. יש משמעות לרוב המרכיבים ברפת – בתכנון הכולל, בחשיבה היצירתית,

אכן, קירור החלב ברפתות גדולות, חיוני שיתבצע על ידי קירור מקדים שנותן תועלות במספר תחומים ובעיקר, מבטיח את איכות החלב שיוצא מהרפת קירור החלב – תחום חשוב וחיוני קירור החלב אחרי כל חליבה ברפת

המאפיין הבולט בין חברי מושב רמת צבי הוא יכולת ההכלה של מחלוקות ורצון להמשיך בחיים משותפים, באותו מתחם, גם אם חלק מהחברים חושבים אחרת. השותפות ההדדית והראייה למרחוק הביאו את החקלאים במושב להישגים גדולים

 בנינו מערבות משותפות בסיסיות לאחסון מזון, עובדים יותר בנושאי הזנה, מושקעים בציוד וביכולת אחסון לשחתות ברפת ומשום כך, השכר בעבור כל אלה נותר בידנו ולא בידי מרכז המזון החיצוני. בשנים 1977- 1978, ניבנו מרכזי

מודל חלוקת האוכל של התארגנות רפתני רמת צבי הוא ייחודי ושונה במקצת, מהמקובל במושבים אחרים, שגם בהם יש ממ"ז שיתופי. הצטרפתי לסבב איסוף האוכל והחלוקה ויצאתי עם עוזי דובלין לראות את המודל הכללי ויישומו