תוכנית המזון של ישראל לשנת 2035 ולשנת 2050 והמרוץ להשגת הסכם סחר חדש וטוב לחקלאים עם ארה"ב
ב-12.05.25 התקיים כנס במשרד החקלאות – הצגת תוכנית המזון של ישראל.
המיוחד בתוכנית הזו שהיו לה שותפים משישה משרדי ממשלה שונים – המוביל ביניהם הוא משרד החקלאות וביטחון המזון וכן, המשרד להגנת הסביבה, משרד הבריאות, משרד הכלכלה והתעשייה, המל"ל, צה"ל ורשות החרום הלאומית.
התוכנית אמורה להבטיח את אספקת המזון לכלל אזרחי ישראל ומותאמת לסל המזון המומלץ על פי משרד הבריאות. בכנס דובר על שני יעדים – יעד לשנת 2035 ויעד לשנת 2050. הרעיון באופן כללי הוא להפחית את הצריכה של שתייה מתוקה, חטיפים, ממתקים ומזון מעובד; להגדיל את הצריכה של מזון מהצומח; הפחתה של מחצית מצריכת הבשר; ירידה בשיעורי ההשמנה והפחתת הנזק הסביבתי.
היעדים לשוק המקומי – גידול בתפוקות החקלאיות עד לשנת 2035 בכ-35% לדונם ולשנת 2050 גדילה של 60% – יעד שאפתני מאוד לדעתי.
כדי שזה יקרה המשרד מכין תוכנית שמבטיחה שתהיה מספיק קרקע על מנת לעמוד ביעד; הכפלת כמות המים המושבים והמותאמים לחקלאות; קידום החקלאות האורגנית ומחדשת; דור חדש בחקלאות ולבסוף קרן צמיחה לפיתוח היצע וביקוש של מזון צמחי בריא.
הגדלת היצור בשוק המקומי על פי משפחות (באלפי טון) – קטניות: מ-22 ל-72; פירות (שלמים): מ-1,257 ל-1,810; חלב: מ-1,695 ל-2,572 והגדלת ייצור הירקות (טרי) מ-1,344 ל-2,885.
על מנת להגיע ליעדים האלו משרד החקלאות וביטחון המזון נתן הערכת תקציב חמש שנתי לתוכנית – תקציב מינימום של 2.5 מיליארד ₪; תקציב אופטימלי של 5 מיליארד ש"ח.
עוגת התקציב מתחלקת כך – פיתוח תשתיות וחדשנות 25%; פיתוח כוח אדם והכשרה 15%; היערכות לשינויי האקלים 15%; עידוד יצור מזון בריא 10%; קרן צמיחה לקידום מזון בריא 5%; חינוך 5% וסעיפים שונים 25%.
יש לציין שעדין לא אמרו איך עושים ואיך מגיעים אל היעד, אולם חשוב להדגיש שזו רוח רעננה ונראה שדואגים לעתיד החקלאות והמזון בישראל. יחד עם זאת ועל אף העובדה שמשרד החקלאות מסביר פנים ובעד החקלאות הישראלית (בהחלט לא כמו פעם), נראה שכדי שהחקלאות הישראלית תישאר יש לעשות פרדיגמה מחשבתית והשקעה אדירה בתשתיות ליצירת דור המשך (שכרגע לא נראה שמתנפל על החקלאות), איזון בין יבוא ויצוא וחשוב מאוד (מה שתמיד מוזנח) זה לחנך את הילדים לצרוך פירות וירקות ולא חטיפים. חייבים להחזיר את סלסלת הפירות שהיו על שולחנות ההורים ולחסל את מגירת הממתקים.
עדכון בנושא סחר בין ארה"ב לישראל
לפי הסכם הסחר בין ישראל לארה"ב אין מכסים אבל יש היטלי יבוא למוצרי חקלאות ותעשייה חקלאית שישראל הטילה על המוצרים האמריקאים, על מנת לשמור על החקלאות הישראלית.
כאשר נשיא ארה"ב הציג את תוכנית המכסים החדשה הוא ביטל בצורה חד צדדית את הסכם הסחר ו"הזיז את הגבינה" ליצואנים הישראלים לארה"ב. הנשיא העלה את המכס בצורה חד צדדית ל-17% במקום – 0%. את ענף ההדרים זה תופס כאשר יש לנו פרי על הים ובכניסתו לנמל יצטרך לשלם 17% במקום אפס. למתחרות שלנו – מצריים ומרוקו המכס הוא 10% דבר שמקשה על התחרות הישראלית ומעמיד את סוגית היצוא לארה"ב בסימן שאלה.
כרגע עמלים ישראל וארה"ב להגיע להסכם סחר חדש שבסופו ישראל תכניס 59 מוצרי חקלאות (ותעשייה) ללא מכס. דוגמאות – שקדים, תפוח, צ'יפס קפוא, גבינות קשות ועוד. בתמורה לרשימה, המכס שיוטל על סחורות ישראליות יושת חזרה לאפס. הארגונים, מועצת הצמחים ומשרד החקלאות עובדים קשה על מנת למזער את הנזק ולהגיע להסכם מיטבי, כך שהפגיעה בחקלאות הישראלית תהיה מינימאלית.
אני כותב את המילים הללו ביום ה-585 למלחמה ועדין יש לנו חטופים חיים בעזה. לפני כשבוע ציינו את יום הזיכרון וחגגנו את יום העצמאות. הממשלה מעבירה חוקים קשים לאזרח הפשוט שתורם את חייו למדינה ואת משכורתו. אני מאחל שעד גיליון "עת הדר" הבא נחגוג את יום העצמאות החדש – סיום המלחמה והחזרת האחים שלנו לחיבוק גדול בבית.
שנדע אהבת חינם ונעשה טוב
