המתקן המשוכלל מסוגו בארץ

מנהלת תקומה, משרד החקלאות וביטחון המזון והרשות להשקעות במשרד הכלכלה והתעשייה השיקו בית אריזה חדשני לאבוקדו בחבל תקומה

בהשקעה של למעלה מ-4 מיליון ש"ח מכספי מנהלת תקומה, מוקם בעוטף אחד ממיזמי החקלאות המתקדמים בישראל, שישלב טכנולוגיות בינה מלאכותית, שותפות אזורית רחבה וחיזוק הכלכלה החקלאית באזור

מנהלת תקומה ומשרד החקלאות וביטחון המזון השיקו אתמול (ד') בית אריזה חדשני לאבוקדו בחבל התקומה, הנחשב למשוכלל מסוגו בישראל בתחום מיון ואריזת האבוקדו. המיזם, שהוקם בהשקעה של למעלה מ-4 מיליון ש"ח מכספי מנהלת תקומה, ובשיתוף הרשות להשקעות במשרד הכלכלה והתעשייה, מהווה חלק ממאמץ רחב לחיזוק ושיקום החקלאות והכלכלה בחבל התקומה לאחר אירועי ה-7 באוקטובר.

בית האריזה החדש פועל כשותפות בין ארבעה תאגידים חקלאיים – קיבוץ נירים, קיבוץ גברעם, מטעי השקמה (שותפות של ארז ואור הנר) וגולי גשר (שותפות של דורות, רוחמה וחצרים) – המאחדים שבעה קיבוצים, מהם ארבעה בחבל התקומה, סביב מטרה משותפת של חיזוק החקלאות המקומית ובניית תשתית כלכלית יציבה וארוכת טווח לענף האבוקדו באזור.

בלב המתקן עומדת טכנולוגיית מיון אופטי מתקדמת, מהחדשניות בענף, המבוססת על יכולות בינה מלאכותית. בניגוד לשיטות המיון שהיו נהוגות עד לפני מספר שנים, המערכת החדשה מסוגלת לזהות בדיוק רב מאפיינים פנימיים וחיצוניים של הפרי, ולאפשר מיון ברמת דיוק גבוהה במיוחד. התוצאה היא תהליך יעיל ומדויק יותר, לצד שיפור משמעותי באיכות התוצרת ובערכה הכלכלי.

תמיכת מנהלת תקומה אפשרה את הקמת המתקן והטמעת מערכות טכנולוגיות מתקדמות, מהחדשניות בענף, באופן הממצב את בית האריזה בחזית תחום מיון ואריזת האבוקדו בישראל. החדשנות הטכנולוגית משתלבת עם פרוטוקולים קפדניים לשמירה על איכות הפרי – החל מבקרת טמפרטורה מדויקת, דרך שיטות אריזה מתקדמות ועד שימוש מבוקר בחומרי חיטוי – כאשר כל שלב בתהליך נועד להבטיח שהאבוקדו יגיע לצרכן במצב מיטבי, הן בשוק הישראלי והן בשווקים באירופה, אליהם מיועדים כ-60% מהיבול.

בעונה הקרובה צפוי בית האריזה לטפל בכ-8,000 עד 10,000 טונות אבוקדו – נתון הממחיש את היקף הפעילות ואת הפוטנציאל הכלכלי המשמעותי של המיזם. מעבר להיבט החקלאי, מדובר במהלך המבטא תפיסה רחבה של פיתוח אזורי, המבקשת לבסס מנועי צמיחה ארוכי טווח, לחזק את ההתיישבות ולייצר עתיד כלכלי יציב ובר-קיימא עבור יישובי חבל התקומה.

אורן לביא מנכ״ל משרד החקלאות וביטחון המזון: "החקלאות הישראלית היא עוגן ההתיישבות והחוסן הלאומי שלנו. שיקומו האמיתי של החבל עובר דרך השדות והמטעים, כשהתושבים ורווחתם עומדים תמיד לנגד עינינו. הקמת בית האריזה היא פרי שיתוף פעולה אסטרטגי והדוק בין משרדי החקלאות והכלכלה לבין מנהלת תקומה, המוכיח כי איחוד כוחות ממשלתי הוא המפתח לשיקום אזורי. כחלק ממחויבותנו לביטחון המזון, הקצתה הממשלה תקציבים משמעותיים להאצת הפעילות החקלאית. נמשיך לפעול בנחישות, כתף אל כתף עם כלל גופי הממשלה, לחיזוק החקלאות המקומית המהווה את הלב הפועם של הקהילה ומנוע לצמיחה מחודשת".

אביעד פרידמן, ראש מנהלת תקומה: "ההשקעה בבית האריזה היא הרבה מעבר לתמיכה כלכלית נקודתית. מדובר במהלך אסטרטגי שנועד לחזק את חבל התקומה כמוקד חקלאי מתקדם, יציב וצומח. הפרויקט הזה משלב בין מסורת חקלאית ארוכת שנים לבין חדשנות טכנולוגית מהמתקדמות בענף, ומבטא את התפיסה שמובילה אותנו – יצירת מנועי צמיחה ארוכי טווח שיחזקו את הכלכלה המקומית, את ההתיישבות ואת החוסן האזורי כולו".

שלמה אטיאס, מנהל הרשות להשקעות: "הטמעת טכנולוגיות מתקדמות היא השקעה לטווח ארוך שמפעל תעשייתי או חקלאי שלא יבצע אותה יישאר מאחור. הרשות להשקעות חרטה על דגלה את דרישת הטכנולוגיה המתקדמת והייצור המתקדם בכלל מסלולי הסיוע שלה, מתוך הבנה עמוקה של התעשייה בישראל ודאגה לעתיד התעשייה בישראל. הרשות להשקעות שמחה להיות חלק משיקומו וצמיחתו של חבל התקומה ותמשיך לשתף פעולה עם מנהלת התקומה במסלולים שונים ומגוונים לחיזוק התעשייה והכלכלה".