בשיתוף אוריג'ן זרעים
יום חמישי, ה-10 ביולי 2025, לא היה עוד יום בשדה, אלא חגיגה של קידמה וקיימות באוריג'ין זרעים. מדשאה רחבת ידיים קיבלה את פני הבאים במגוון מסחרר של זנים חדשים, לצד שולחנות עמוסים בכיבוד עשיר, שתייה צוננת – שיק אבטיחים טריים. הוסיפה נופך מיוחד לאווירה החגיגית. אי אפשר היה לפספס את ההשקעה והמאמץ שהושקעו באירוח ובארגון, שנועדו להציג את מיטב תוצרי החברה לקהל הרחב של חקלאים שהגיעו מכל קצוות הארץ.
אוריג'ין זרעים (Origene Seeds), חברת הזרעים הישראלית הבינלאומית, ציינה ביום זה 20 שנים להווסדה על ידי ד"ר אייל ורדי. אוריג'ין זרעים, גאווה של "כחול לבן", פעילה כיום בכל העולם באמצעות חברות בנות ועובדים במדינות מפתח, ומובילה בתחומי המחקר, הטיפוח, הייצור והשיווק של זני ירקות. היא נחשבת לאחת החברות המובילות בתחום הדלועיים – מלונים, אבטיחים, דלעות וקישואים – לצד פיתוח זנים מתקדמים של עגבניות ופלפלים.
מהטיפוח לצרכנים: קידמה כדרך חיים
בלב הפעילות של אוריג'ין זרעים נמצאת מחלקת המחקר והפיתוח – (R&D) זוהי הזירה שבה החברה משקיעה משאבים עצומים בפיתוח זני מכלוא חדשים עם תכונות משופרות, המותאמות לאתגרי האקלים והחקלאות המודרנית. כדי להבטיח שהפיתוחים יהיו בחזית הטכנולוגיה, אוריג'ין זרעים מקיימת שיתופי פעולה חזקים עם מכוני מחקר בינלאומיים מובילים. מפתחת תכונות חדשות וזנים חדשניים, המשלבים מחקרים חקלאיים פורצי דרך.
מטרות הפיתוח של אוריג'ין זרעים רחבות ומקיפות: החברה שואפת לפתח זנים שמניבים יבולים גבוהים יותר, מפחיתים באופן משמעותי את הצורך בכימיקלים, ומשפרים את הערכים התזונתיים של הירקות. בנוסף, דגש רב מושם על שדרוג הטעם והאיכות של התוצרת, כמו גם על הארכת חיי המדף שלה – מה שמסייע הן לחקלאים והן לצרכנים. כל זאת, כמובן, תוך שמירה על עמידות בפני מחלות וגורמי סביבה, המהווים אתגר משמעותי בחקלאות הגלובלית.
היום הפתוח: הצצה אל עתיד החקלאות הישראלית
"היום הפתוח" של אוריג'ין זרעים, שהתקיים השנה בסימן חגיגות 20 שנה להיווסדה, סיפק הזדמנות יוצאת דופן להציג את מגוון הזנים של החברה. ד"ר אייל ורדי, מייסד החברה, קיבל את פני המשתתפים והציג בגאווה את הזנים החדשים. האורחים, בהם מגדלים, נציגי משרד החקלאות, שותפים לדרך, וכמובן עובדי החברה. מידי פעם, יצאו סיורים לשדות הסמוכים כדי להדגים למגדלים את הגידולים בשטח באופן מוחשי. האירוע הסתיים בארוחת צהריים משותפת, שאפשרה שיח פורה וחיבורים מקצועיים. בסיום האירוע, כל משתתף קיבל ארגז קטן ובו מבחר מהזנים החדשים – כמו אבטיח בלונדי, דלעת ערמונים, דלורית בונגו, דלעת אורנג'טי, מלון דליסיה ועגבניות אשכול.
במהלך האירוע, ההתמקדות הייתה במספר גידולים וזנים חדשניים המיועדים במיוחד לשוק בישראל. בין החידושים המרשימים שהוצגו:
- עגבניית אשכול "נגה :"זן חדשני זה מבטיח יבול גבוה, בכירות, הבשלה אחידה, עמידות חדשה וחיי–
- הדור הבא של אבטיחי אוריג'ין: זני הסידלס (ללא גרעינים) "צ'אק" ו-"ORS60852b "– הוצגו כאבטיחים גדולים המתאימים במיוחד לעונת השתילות המוקדמת. הם מתאפיינים בצורה אובלית וציפה בצבע אדום עז, ומותאמים לעבודה עם מווסתי צמיחה באזור הערבה.
- אבטיח "מקסימה" : זן אידיאלי לגידול במרכז העונה, המבטיח טעם נפלא ויבול גבוה במיוחד.
- אבטיח "אסנס": זן מוביל המתאים לשתילות מאוחרות בבתי רשת בדרום הארץ, בערבה ובעין תמר. "אסנס" מצטיין במתיקות וביבול גבוהים, בצימוח מאוזן ובסבילות לקימחון. אסנס מוגן בהגנות קנייניות רחבות.
- מלון "מימו" :
- מלון "גולדן בול": טיפוס חדש ומיוחד במראהו, בעל קליפה צהובה חלקה עם פסים, ציפה כתומה וטעם ייחודי. מתאים לשתילות מרכז עונה.
- מלון "פונטוTM": טיפוס חדש בשוק הישראלי, בעל מראה ייחודי – קרם צהבהב עם נקודות ירוקות. ציפתו לבנה, קריספית וטעימה במיוחד, והוא מצטיין בחיי–
- מלון "דליסיה
":": - מלון "רובי
":": מלון מטיפוס אננס עם חיי– - מלון "ג'סטין" : מלון מטיפוס גליה חיי–
- דלורית "בונגו :" זן חדש בעל מראה פרי ייחודי, המאופיין באחידות בולטת בגודל ובצורה בשדה. לזן זה יתרון באחסון לטווח ארוך, וכן בחלל זרעים קטן, המעניק לפרי משקל גבוה ביחס לגודלו.
בנוסף, הוצג אבטיח WaterLemon – אבטיח מטיפוס טייגר (4-5 ק"ג) בעל ציפה צהובה וטעם [MB1] נהדר.
ד"ר אייל ורדי, מייסד החברה, הקדיש את זן האבטיח הכתום לזכרם של כפיר ואריאל ביבס ז"ל, הילדים שנרצחו בשבי החמאס.
ערך מוסף, קיימות והפחתת עלויות: חזון אוריג'ין
מיכאל בנאור, מנהל השוק המקומי באוריג'ין זרעים, מסר: "באוריג'ין, אנו שמים דגש על פיתוח מוצרים בעלי ערך מוסף למגדל ולצרכן. אנו שואפים לפתח זנים המציעים חיי– שדה ארוכים, קטיף נוח למגדל, והבשלה אחידה שמבטיחה שהמוצר יגיע באיכות הטובה ביותר לצרכן". הוא הוסיף כי "סל עמידויות רחב, המאפשר התמודדות טובה יותר עם מחלות ומזיקים, מפחית משמעותית את השימוש בכימיקלים".
מעבר לכך, מאמצים ניכרים נעשים במחלקת המו"פ של החברה לפיתוח זנים בעלי סבילות לעקות א-ביוטיות, כגון יובש. זנים אלו יאפשרו גידול בתנאי משטר השקיה חסכוני במים ובדשנים. "בחירה נכונה של זנים ידידותיים לסביבה מהווה הן עבור החקלאים והן עבור רשתות השיווק נקודת ציון דרך במאמץ להביא לצרכנים את הטוב ביותר עבורם, עבור הסביבה ותוביל להפחתה משמעותית בעלויות הגידול", סיכם בנאור.
היום הפתוח של אוריג'ין זרעים הוא אירוע שיא בפעילותה השנתית של החברה. זוהי הזדמנות חשובה לארח את הלקוחות, לחשוף בפניהם את ההתקדמות והחדשנות בפיתוח הדור הבא של מוצריה, ולחזק את הקשרים עם כל שרשרת הערך החקלאית.
