הישראלי הממוצע צרך בשנת 2025 כ-157 ליטר של חלב ניגר ומוצריו מייצור מקומי • תנובה ממוצעת לפרה עמדה על כ- 12 אלף ליטר (!!) • ייצור ממוצע לרפת עומד על כ-2.7 מיליון ליטר •
3 דק' קריאה
חבר קיבוץ ניר עוז, ד"ר לכלכלה חקלאית, שימש כמנהל כספים ובקרה בישובי חבל מעון, כותב ומלחין