המחלבות בזמן המלחמה: מרגיעים את הציבור ומתרגלים מצבי חירום מאז פרוץ מלחמת "שאגת הארי" בין ישראל וארה"ב ולאיראן וחיזבאללה, משק החלב של ישראל ממשיך לעבוד כרגיל, ובמקביל עסוק בהרגעת הציבור כי על אף מצב
5 דק' קריאה
מוקי (שמואל) צור (נולד ב-1938) הוא היסטוריון, סופר, עורך ומורה ישראלי. צור הוא היסטוריון של תנועת העבודה, התנועה הקיבוצית, ושל ההתיישבות היהודית בעמק הירדן. בעשרות הספרים שכתב, ערך והקדים להם מבואות, הוא מביא את סיפורה של הציונות המעשית, כפי שבאה לידי ביטוי במפעל ההתיישבות הקיבוצי.
