לקראת שבועות, לקט ישראל, ארגון הצלת המזון הלאומי, מסכם שנה של פעילות הצלת מזון ענפה: יותר מ-700 חקלאים שתרמו תוצרת חקלאית עודפת ואלפי מתנדבים שסייעו לענף החקלאות. בזכותם הארגון הבטיח בטחון מזון למאות אלפי
2 דק' קריאה
מוקי (שמואל) צור (נולד ב-1938) הוא היסטוריון, סופר, עורך ומורה ישראלי. צור הוא היסטוריון של תנועת העבודה, התנועה הקיבוצית, ושל ההתיישבות היהודית בעמק הירדן. בעשרות הספרים שכתב, ערך והקדים להם מבואות, הוא מביא את סיפורה של הציונות המעשית, כפי שבאה לידי ביטוי במפעל ההתיישבות הקיבוצי.
