שוש גרץ

מנהל המטעים דורון רזניק חזר אל הענף בו גדל כנער כדי לנהל 2,400 דונם של מטעים. בשיחה פתוחה הוא מספר על ההתמודדות עם נזקי הקרה, על המעבר להשקיה במי קולחין, ועל המורה המיתולוגי מוטי

כיצד הופכת הערבה מ"אזור מאתגר" לאסם הירקות של ישראל? עדי סויסה, מדריכת הירקות בערבה, מסבירה איך צינון צמחים, סניטציה קפדנית ומחקרי חניטה בחום קיצוני שומרים על החקלאות הישראלית מצטיינת ורלוונטית לשוק העולמי *תמונה ראשית:

לקראת היום הפתוח בערבה, צללנו לסיפורו של יורם צביאלי – אגרונום, חוקר ומדריך, שראה את הערבה הופכת ממדבר צחיח למעבדה חקלאית עולמית. מהימים שבהם שתל במו ידיו את עצי פארק ספיר ועד לקבלת אות

*תמונה ראשית: מנדרינות טורקיות. צילום: Esin Tarim עונת המנדרינות הטורקיות הייתה חיובית, ואף קבעה שיא חדש מבחינת ערך היצוא, אומרת אמל אסין קסקין, הבעלים של חברת יצוא הטורקית אסין טארים: "2025 סימנה תקופה משמעותית

מרכז ההדרים בקורסיקה מאכלס 1,064 מיני וזני הדרים, כולל "זנים שהובאו" מ-42 מדינות ובעיקר מאגן הים התיכון * אוסף זה מנוהל על ידי צוותים מדעיים מ-INRAE ו-CIRAD *תמונה ראשית: הצגת חלק מאוסף Citrus CRBבקורסיקה,

הזן "עליזה", שפותח במכון וולקני ונקרא ע"ש החוקרת עליזה וורדי ז"ל, זוכה להתעניינות גדולה בקרב המשווקים באירופה * היצואנים המובילים: דרום אפריקה וספרד *תמונה ראשית: עצי "עליזה" בפרדס של חברת AMFresh פרי ה"עליזה", זן

תוכנית חדשה לשנים 2029-2026, מתוכה 600 מיליון ש"ח מתקציבי מנהלת תנופה לצפון; התוכנית כוללת מעטפת מהלכים נרחבת – השקעות הון במשקים חקלאיים, פיתוח תשתיות מים וביוב, מו"פ וחדשנות, חינוך לחקלאות, ושיקום סביבתי שר החקלאות וביטחון המזון

אור שפירא, ירון לוגסי, ניצן רוטמן רקע ותיאור הבעיה: הזן אור הוא זן המתקשה בחנטה ברוב אזורי הארץ ובעיקר מתקשה בחנטה באזורים בהם יש אירועי חום רבים במהלך חודש מאי. לאורך השנים נמצא שטיפול

יואב גזית, רעות קרמר, אסתר מלמד ואיתמר פרי-טל המכון להדברה ביולוגית, מועצת הצמחים, ענף ההדרים תזכורת מהמאמר הקודם. טיפולי קרינה פיטוסניטריים (בטא, גמא ורנטגן (X)) לפירות וירקות מתבצעת כדי להשמיד את המזיקים שהם עלולים