יום של חוויות בדלית-אל-כרמל שהתחיל עם שערות הכנאפה והכנת כנאפה ומסתיים בבית הצבעים של סאם חלבי *תמונה ראשית: כנאפה דרוזית עם פיסטוק שפיק בית של כנאפה נסענו לטיול לגב הר הכרמל ולמרגלות פסגת המוחרקה.
5 דק' קריאה
אורי יזהר (נולד ב-14 באוקטובר 1937) הוא סוציולוג, סופר ופובליציסט ישראלי, משמש כחוקר ביד טבנקין, מוסד המחקר, התיעוד והעיון של התנועה הקיבוצית.
כתב מספר ספרים ועשרות מאמרים וטורי דעה בנושאים קיבוציים, חברתיים ופוליטיים בעיתונות הקיבוץ המאוחד (בקיבוץ, מבפנים) ובעתוני תנועת העבודה "למרחב", דבר" ו"על המשמר" ו"הזמן הירוק"
