יוסי אור הכהן

ממשלת ישראל קיבלה החלטה למגן את היישובים המצויים עד 9 קילומטרים מגבול הצפון, בעקבות מאבק עיקש של התנועה הקיבוצית. ליאור שמחה, מזכ"ל התנועה הקיבוצית: "סנונית ראשונה לשיקום הצפון" *תמונה ראשית: ליאור שמחה מזכ"ל התנועה

השפעת היישום של תכשיר acibenzolar-S-methyl (ביון) על השראת עמידות כנגד נגיף כתמי הנבילה של העגבנייה (TSWV) בצמחי פלפל. וכנגד הפתוגנים  Clavibacter michiganensis (cmm) פוזריום סולני וToBRFV בצמחי עגבנייה יואל מסיקה – חוקר הגנת הצומח-

הביקוש הגובר למוצרי חלב עתירי חלבון, בהשפעת הרשתות החברתיות וטרנד הכושר, מוביל לעליות מחירים ולמחסור בגבינת קוטג' ברחבי קנדה. יצרנים ורשתות שיווק מתקשים לעמוד בקצב הביקושים *תמונה ראשית: גבינת קוטג'. היצרניות מתקשות לעמוד בביקוש.

תומכי החלב הלא מפוסטר דוחפים להרחבת המכירה וההפצה, בזמן שהתפרצות נוספת של אי-קולי הקשורה למוצרי חלב נא פוגעת בילדים. גורמי בריאות מזהירים מפני הסכנות, אך הביקוש ממשיך לעלות *תמונה ראשית: חלב לא מפוסטר. צילום:

בזמן שמלחמת איראן מטלטלת את שוקי האנרגיה ויוצרת מחסור בגז בישול, בהודו יותר ויותר משפחות כפריות עוברות להשתמש בביוגז המופק מגללי פרות. לצד החיסכון הכלכלי, החקלאים מדווחים גם על יתרון משמעותי נוסף – דשן

הוא דור שלישי למשפחת חקלאים שורשית ויזם קולינרי שמסרב להיכנע למציאות ביטחונית מאתגרת, כולל לכתף קרה מהמדינה. בראיון מיוחד, יהודה כמיסה מספר על החיבור לאדמת דלתון, המאבק על פרנסת כמאה משפחות ועל האמונה הבלתי

נבו פישר וזיו שלזינגר הם המנהלים השותפים של רפת גליל מערבי – רפת בבעלות משולשת של רגבה, כברי ושמרת. בין מלחמה למלחמה הם גם מוצאים זמן לחשוב על עתיד הענף, מספרים על חלוקת העבודה

המשק של משפחת כהן צלח בשנים האחרונות כמה מהלומות, ובראשן טיל מלבנון שחירב חצי רפת בספטמבר 2024. את הרפת מובילים בעבודת צוות מעוררת התפעלות מושיק ועופרה כהן, שכבר חצו מזמן את גיל 70 אבל

עד לפני ארבעה חודשים היו אמורות רפת גזר ורמת הכובש להתאחד, אך הרפורמה שתכנן השר סמוטריץ באה וטרפדה את המהלך. בצל אי-הבהירות לגבי העתיד, מנהל הרפת של גזר מרקוס בן אליאס סבור שרפת החלב