עת הדר

shutterstock 1025120053

הדרים בעולם

Picture1 2

בפרדס

גיל ועמית פלוטקין בני דודים ושותפים

"האמת היא תמיד איפשהו באמצע"

shutterstock 2463728023

בשלהי עונת ההדרים 2024/25

כתבות נוספות

התכנית הוצגה במסגרת כנס של משרד החקלאות וביטחון המזון,שכלל את כלל השותפים לכתיבתה: משרד הבריאות, הכלכלה, הגנת הסביבה, המל"ל ורח"ל. התקציב המוערך לתכנית הוא בין 2.5 ל-5 מיליארד ש"ח משרד החקלאות וביטחון המזון, בשיתוף
2 דק' קריאה
תרגום: עמוס דה וינטר מחירי מיץ תפוזים ברזילאי ירדו ב-32.3% משנה לשנה מלאי מיץ התפוזים ירד בעקביות בעשור האחרון, בעיקר עקב מחלת הגרינינג של ההדרים ודפוסי מזג אוויר לא יציבים מקור: Mintec / Expana,
4 דק' קריאה
ד"ר יוסי גרינברג – גמלאי שה"מ; שמעון אלפסי, אורי חנן, ג'יהאד כבהה – חב' "מהדרין פריאור"; זיו חריט – חב' "נטפים"; אסף קופל, אופיר יואל – חב' "אדמה אגן" *תמונה ראשית: מימין לשמאל: אורי
7 דק' קריאה
הדפון הוכן ע"י מדריכי ההדרים: יוסי גרינברג, שוקי קנוניץ, יעקב הרצנו, שלום שמואלי, דניאל קלוסקי, יחזקאל הראש, עמירם לוי שקד, נוה הרצנו-גל, שחם מגידיש וניצן רוטמן תחום הדרים, אגף פירות, שה"מ, משרד החקלאות וביטחון
21 דק' קריאה
אומר גיל פלוטקין, יו"ר ארגון מגדלי הדרים ופרדסן, על רווחיות הפרדסנים ועל עתיד ענף ההדרים * "דבר ראשון, יש פה מקום להרוויח כסף בענף ההדרים, לא כפי שאולי מישהו מפנטז אבל יש, ודבר שני
9 דק' קריאה
תוכנית המזון של ישראל לשנת 2035 ולשנת 2050 והמרוץ להשגת הסכם סחר חדש וטוב לחקלאים עם ארה"ב ב-12.05.25 התקיים כנס במשרד החקלאות – הצגת תוכנית המזון של ישראל. המיוחד בתוכנית הזו שהיו לה שותפים
2 דק' קריאה
מבוא עונת ההדרים מתקרבת לסיומה. נתוני הפתיחה של העונה לא היו מבטיחים כמו בתחילת העונה הקודמת: היבולים מתונים, המחירים לא גבוהים, שערי מטבעות פחות גבוהים, מתחרים עם יבול יותר גבוה, לוגיסטיקה בעייתית למזרח הרחוק
3 דק' קריאה
תרגום: עמוס דה וינטר תחזית 2024-25 לגידולי הדרים של האיחוד האירופי שירות חקלאות חוץ של משרד החקלאות האמריקאי (USDA/FAS) סיפק לאחרונה תחזית לעונת 2024-25  של גידולי הדרים של האיחוד האירופי (EU) *תמונה ראשית: נזקי
4 דק' קריאה
השנה החולפת התאפיינה בטמפרטורות גבוהות במיוחד שנמדדו בכל רחבי הארץ ובשבירת שיאי כל הזמנים. מתוך כ-400 מיליון ₪ ששילמה קנט למגדלים בשנת 2024,  שיא של 9 שנים, למעלה מ-21 מיליון ₪ שולמו למגדלי ההדרים.
< 1 דק' קריאה
*תמונה ראשית: יום צוות הדרים בפרדסי הנגב המערבי. זני לימון חדשים. צילום: ניצן רוטמן ב-14 בינואר 2025 התקיים סיור חוקרים, מדריכים וחקלאים בפרדסים בנגב המערבי, שהתמקד בעיקר בלימונים ובזנים נוספים. הסיור נפתח בפרדס של
2 דק' קריאה
ליבנת גולדנברג, פליקס שייע, מירה וייסברג, לנה פלסר, גילאור קלי, יוסי יניב, אורי מסוק, טל ארד, עמיר שרמן, רון אופיר, יורם אייל וניר כרמי המחלקה להשבחת עצי פרי, מכון וולקני רקע האשכולית ידועה כפרי
5 דק' קריאה
ד"ר מור סלומון1, ד"ר רקפת שרון2, מאור תומר2 1המכון להדברה ביולוגית, מועצת הצמחים, ענף ההדרים 2מיגל – מו"פ צפון פסילת ההדר האסייתית, Diaphorina citri, או בקיצור ACP, שייכת לתת-סדרת הכנימות וניזונה מצינורות השיפה. הפסילה
8 דק' קריאה
אומר נועם קסלברנר, רכז החקלאות של קיבוץ נצר סירני ומנהל הפרדס של קיבוץ עלומים * מה-7 באוקטובר סייע קסלברנר לפרדסני העוטף שנותרו ללא עובדים זרים או פלשתינאים * "היום פרדסן חייב להיות הכי טוב
8 דק' קריאה
עשרות פרדסנים, מדריכים, חוקרים ואנשי תעשיה הגיעו לכנס שהתקיים בבית הגדודים במושב אביחיל * בין הנושאים הרבים שעלו בכנס: הירידה הדראסטית בייצור ההדרים בעולם, בעיקר בעקבות אירועי אקלים קיצוניים, הירידה בצריכת הדרים ברחבי העולם,
9 דק' קריאה
החודשיים האחרונים התאפיינו בהרבה מאוד עשייה, ויחד עם זאת, הדרך ארוכה ולצערי לא סלולה או נוחה אלא מלאת מכשולים ואתגרים. הארגונים החקלאים רתומים לעשייה רבה, בניצוחו של אורי דורמן. התיקון לחוק המים  בישיבת הכלכלה
2 דק' קריאה
פתח דבר ענף ההדרים מוצא את עצמו בשליש האחרון של עונת השיווק מתמודד במצב מורכב עם צמצום הביקוש בקטגוריית האשכוליות שפותחות את עונת היצוא, עודפי היצע בתפוזים וקליפים המיועדים לשוק המקומי, ומאידך – ביקוש
3 דק' קריאה
השנה החולפת התאפיינה בטמפרטורות גבוהות במיוחד שנמדדו בכל רחבי הארץ ובשבירת שיאי כל הזמנים. מתוך כ-400 מיליון ₪ ששילמה קנט למגדלים בשנת 2024,  שיא של 9 שנים, למעלה מ-21 מיליון ₪ שולמו למגדלי ההדרים.
< 1 דק' קריאה
תרגום: עמוס דה וינטר שוק המנדרינות האירופי מתמודד עם מחירים גבוהים והיצע נמוך על רקע אתגרי הייצור מקור: EastFruit עליות המחירים שנרשמו בלטביה, פולין, אוקראינה, מולדובה ועוד מיוחסות לירידה ביבולים * באוזבקיסטן וטג'יקיסטן מדווחים
5 דק' קריאה
מאורין יטור, רון פורת, המחלקה לחקר תוצרת חקלאית, מכון וולקני ניר כרמי, המחלקה להשבחת עצי פרי, מכון וולקני שוקי קנוניץ, מדריך הדרים, ענף הדרים במועצת הצמחים רקע מנדרינה 'מיכל' (זריע של קלמנטינה) היא זן
4 דק' קריאה
מחלת הגרינינג היא כנראה מחלת ההדרים החמורה ביותר שידעה תעשיית ההדרים העולמית. המחלה נגרמת ע"י חיידק המותאם למחיה בצינורות השיפה ומועבר ע"י שני מיני פסילות הניזונות מהשיפה ומשמשות לו כווקטור. הפסילות נחשבות מזיק משני
12 דק' קריאה
מדריכי ההדרים טיפול במערכות טפטוף העקרונות המנחים להפעלה נכונה של מערכת הטפטוף הם: 1. הקפדה על השלמות ועל הניקיון של מערכות הסינון. 2. שמירה על לחצי עבודה מתאימים במערכת הטפטוף ובדיקה מדגמית של ספיקת
3 דק' קריאה
אומר עודד גרוסר, אגרונום ופרדסן צעיר שפעיל במשך שנים בשולחן המגדלים, "אם לא נעבד את האדמה – נאבד את המדינה והערכים שלנו". גרוסר מספר על האתגרים הרבים בלהיות חקלאי בשנים האחרונות, על הקשיים שהביאה
10 דק' קריאה

הרשמו לניוזלטר

השאירו את הפרטים והישארו מעודכנים!

דילוג לתוכן