הדפון הוכן ע"י מדריכי ההדרים: יוסי גרינברג, שוקי קנוניץ', דניאל קלוסקי, עמירם לוי שקד, יחזקאל הראש, יעקבהרצנו, נוה הרצנו-גל, שחם מגידיש וניצן רוטמן אנו בשלהי חורף 2025/26, החורף הזה אמנם היה גשום יחסית לחורף
העלייה בערך היצוא נובעת בעיקר משינויים במחירים הממוצעים, שהגיעו ל-1.28 אירו לקילו, עלייה של 4.8% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד סוזנה רוצ'ארה מקור: valenciaplaza.com קאסטילון. למרות שנה שהתאפיינה בייצור מופחת, מזג אוויר מאתגר ותחרות בינלאומית
שתיל של עץ לימון שהוסלק בתוך מזוודה של נוסע שחזר מתאילנד היה נגוע במחלה שלא קיימת בישראל והיא הרסנית לענף ההדרים. המחלה כבר השמידה פרדסים שלמים בארה"ב ובברזיל מפקחי השירותים להגנת הצומח ולביקורת במשרד
מבצע "שאגת הארי", כמו גם מלחמת "חרבות ברזל" ייצרבו בתודעה הישראלית כתקופה של מבחן מתמשך לחוסן הלאומי. מציאות מורכבת זו עימה אנו מתמודדים למעלה משנתיים מחדדת את התרומה העצומה שיש לחקלאי ישראל, הפועלים בכל
ד"ר מור סלומון1, עמירם לוי-שקד2, שחם מגידיש2 1המכון להדברה ביולוגית, ענף ההדרים, מועצת הצמחים 2מדריך גידול הדרים, שה"מ מבוא כתמיּות בעלי עצי הדרים היא "קריאת עזרה" ויזואלית של העץ שיכולה להעיד על מגוון רחב
ד"ר יוסי גרינברג- גמלאי שה"מ, שמעון אלפסי , אריה פרייס, ליאור קום – חב' "מהדרין פריאור", דייגו סרקוביץ' , גיורא סורקין – חב' " אגריקה", מימין לשמאל: שמעון אלפסי, אריה פרייס, ליאור קום *תמונה
אומר יחזקאל הראש, שמחליף את ניצן רוטמן בתפקיד מנהל תחום ההדרים בשה"מ, על התקופה הלא פשוטה שעובר הענף * הראש מוּנה בתקופה לא פשוטה לענף ההדרים, אך רואה בקשיים הזדמנות לשיפור ושינוי, סבור שהענף
הכנס השנתי של ענף ההדרים הכולל תצוגת זנים, עמד בסימן חילופי תפקידים – כניסת מנהל תחום הדרים בשה"מ וכניסת מנהלת חדשה למכון להדברה ביולוגית * כל הדוברים הביעו תקווה שהענף ייצא מהמשבר שפקד אותו
עבודה בצל המלחמה: הרוח של פרדסני ישראל אי אפשר לחלוף על פני השבועות האחרונים מבלי להצדיע לכם, המגדלים. העבודה בפרדסים נמשכת במרץ תחת לחץ בלתי פוסק, אזעקות ומתח ביטחוני שאינו פוסח על אף אזור
פתח דבר ענף ההדרים מוצא את עצמו בשליש האחרון של עונת השיווק מתמודד שוב בתנאי מלחמה עם אירן ועם חיזבאללה כשטילים עפים ומאיימים על חיינו וכשאנחנו בשיא הקטיף של הפרי, שטרחנו לגדל במשך שנה
"ענף ההדרים מוצא את עצמו בשליש האחרון של עונת השיווק מתמודד שוב בתנאי מלחמה עם אירן ועם חיזבאללה, כשטילים עפים ומאיימים על חיינו וכשאנחנו בשיא הקטיף של הפרי, שטרחנו לגדל במשך שנה שלמה," פותח
הנחיות לחודשים ינואר-פברואר 2026 הדפון הוכן על ידי מדריכי ההדרים: יוסי גרינברג, שוקי קנוניץ', דניאל קלוסקי, עמירם לוי שקד, יחזקאל הראש, שחם מגידיש, יעקב הרצנו, נוה הרצנו-גל וניצן רוטמן ראשית, נציין שנותר עדיין חטוף
*תמונה ראשית: מנדרינות טורקיות. צילום: Esin Tarim עונת המנדרינות הטורקיות הייתה חיובית, ואף קבעה שיא חדש מבחינת ערך היצוא, אומרת אמל אסין קסקין, הבעלים של חברת יצוא הטורקית אסין טארים: "2025 סימנה תקופה משמעותית
מרכז ההדרים בקורסיקה מאכלס 1,064 מיני וזני הדרים, כולל "זנים שהובאו" מ-42 מדינות ובעיקר מאגן הים התיכון * אוסף זה מנוהל על ידי צוותים מדעיים מ-INRAE ו-CIRAD *תמונה ראשית: הצגת חלק מאוסף Citrus CRBבקורסיקה,
הזן "עליזה", שפותח במכון וולקני ונקרא ע"ש החוקרת עליזה וורדי ז"ל, זוכה להתעניינות גדולה בקרב המשווקים באירופה * היצואנים המובילים: דרום אפריקה וספרד *תמונה ראשית: עצי "עליזה" בפרדס של חברת AMFresh פרי ה"עליזה", זן
ההשתתפות לשנת 2026 תעמוד על כ-78 מיליון ₪ * המטרה: חיזוק החקלאות הישראלית וייצור המזון לציבור הישראלי לטובת ביטחון המזון הלאומי משרד החקלאות וביטחון המזון ישתתף במימון פרמיית ביטוח לחקלאים להגנה מפני נזקי טבע
תוכנית חדשה לשנים 2029-2026, מתוכה 600 מיליון ש"ח מתקציבי מנהלת תנופה לצפון; התוכנית כוללת מעטפת מהלכים נרחבת – השקעות הון במשקים חקלאיים, פיתוח תשתיות מים וביוב, מו"פ וחדשנות, חינוך לחקלאות, ושיקום סביבתי שר החקלאות וביטחון המזון
אור שפירא, ירון לוגסי, ניצן רוטמן רקע ותיאור הבעיה: הזן אור הוא זן המתקשה בחנטה ברוב אזורי הארץ ובעיקר מתקשה בחנטה באזורים בהם יש אירועי חום רבים במהלך חודש מאי. לאורך השנים נמצא שטיפול
מה כדאי לדעת לפני שמקימים מתקן אגרו-וולטאי? * כיצד מתמודדים באדמות גיר בפרדסים של קיבוץ מסדה? * ניסוי לשיקום פרדס לימוני יוריקה שנפגע מהכפור, כולל הדברת פגעי תריפסים וביקור באגודת המים השיתופית עין חרוד
אומר ניצן רוטמן, בתשובה לשאלה מה יכול להביא לשינוי משמעותי בענף ההדרים * בתחילת 2026 שוחחתי עם ניצן באשר לתובנות שלו על ענף פרי ההדר, מספר ימים אחרי שיצא לגמלאות מתפקידו כמנהל תחום הדרים
נסקור תחילה את התחזית העולמית של הדרים לעונת 2025/26. כבכל שנה במחצית נובמבר התקיים מפגש (וובינר) במסגרת ארגון ה–WCO (ארגון ההדרים העולמי) שבו לקחו חלק 8 מדינות מאגן הים התיכון ועוד 4 מדינות מארה"ב
מקור: Freshplaza יבוא ההדרים לאיחוד האירופי בתחילת עונת 2025-2026 מציג תמונה מעורבת בין הקטגוריות, על פי נתוני יורוסטאט קומקסט שעודכנו ב-5 בנובמבר 2025. בעוד שכמה סוגי הדרים התחילו את העונה מעל לרמות של השנה
אור שפירא, ירון לוגסי ניצן רוטמן רקע ותיאור הבעיה: מחקר זה בא לענות על הצורך להתאמת הפרדס לקטיף מכני, אשר יוזיל את עלויות העבודה למגדלים. דבר זה מתבצע ע"י עיצוב הפרדס כקיר פירותי, במקום
