הרפת והחלב

החג הכי מזוהה עם החקלאות וענף החלב הוא חג השבועות – בהתיישבות וגם בקרב הקהל הרחב… האירועים בכל מושב וקיבוץ הפכו זה מכבר למסורת – חגיגית, יפה, סוחפת, מרגשת ורבים מוכנים להתגייס להצלחתה… חג

יעל ברמן – פורסם ברשתות החברתיות –12.1.2019 כפר ביאליק ההורים שלי סגרו את הרפת. ההורים שלי, שהכירו דרך הרפתות של הסבים והסבתות שלי, שהמשיכו את בניית הרפת בעצמם, שעבדו לאורך השנים לבד, הם ולא

הענף צמא להסברה – חיצונית וגם פנימית: המבנה של ענף החלב בישראל אינו תואם את המודלים שמלמדים בפקולטות לכלכלה באוניברסיטאות ובכל זאת, הוא עושה עבודה מעולה במגוון תחומים חיוניים, לכלל האוכלוסייה וגם למדינה ולערכיה.

  1.כללי ענף החלב הישראלי: הגיע היום שבו סיימתי, לאחר למעלה מ-40 שנה, את פרק השירות הלאומי שלי במשרד החקלאות ופיתוח הכפר ובימים אלה, אני מדשדש רגליי בפתח הקריירה הבאה שלי כגמלאי שירות המדינה.

תגובה למאמר של מר גיורא פוין סמנכ"ל התאחדות מגדלי הבקר – “מי מבקר את המבקרים", בחוברת אפריל העוסק ב-מתווה החלב צביקה כהן – סמנכ"ל בכיר להשקעות ומימון [email protected] אורי צוק בר – סמנכ"ל בכיר

מדינה שלמה נמצאת בבלאגן של כנסת מתפזרת, ממשלת מעבר עם סמכויות מקוצצות, בחירות חוזרות לכנסת, הסכם חלב כתוב אך לא הושלם והרבה אי ודאות אצל כולם. צוות מועצת החלב בראשות מיכל קראוס, מנכ”לית המועצה,

כווית רשמה ביום שבת את הטמפרטורה הגבוה ביותר בעולם 63 מעלות צלזיוס תחת שמש ישירה ו-52.2 מעלות צלזיוס בצל, בערב הסעודית נמדדו 55 מעלות צלזיוס ב-אל מג’מה, בשעות הצהריים. כך על פי העיתון הסעודי

לכבוד חג השבועות עלינו לירושלים כדי להעניק ליו”ר הכנסת יולי אדלשטיין טנא ממוצרי חלב תוצרת ישראל. את הטנא החגיגי הגשנו מטעם מועצת החלב יחד עם סמנכ”ל המועצה אלי ג’ורנו ומזכ”ל התאחדות מגדלי הבקר בישראל

בין חוברת לחוברת עברו מעל לחודשיים שבהם חגגנו את חג הפסח, יום העצמאות וחג השבועות. זו התקופה גם של סיכומי הענף בשנה שעברה וכך נצברו חומרים רבים שחלקם מובאים בפניכם, בערכה גדולה לענף חלב

עתירי שומן: בשלוש השנים האחרונות ירדו המכירות של גבינות דלות שומן, שמנת חמוצה ומעדני דיאט. אחת הסיבות לכך היא טרנד הקולינריה והמעבר להעדפת מוצרים עם חלבון על מוצרים דלי סוכר ושומן בשבועות נאכל יותר

קצת על הגבינות: איזו גבינה אהבו דון קישוט וסנשו פנשה ואיזו העדיפו מלכי אנגליה, איזה עם זולל הכי הרבה גבינה ולמה בעצם יש חורים בגבינה שווייצרית? תנובה – שבועות 2019 1. חמש הגבינות בקולקציה

בית התנועה מתקלף: עברו כבר 81 שנה מאז החל ״בית התנועה״ במרחביה את תפקודו המקורי. מאז תוכנן כיצירה אדריכלית מלאת השראה, הוא חווה משימות התיישבות, מאבקים פוליטיים, הישגים חברתיים – והשאר היסטוריה. היום, יוני