אין מחסור בתוצרת חקלאית כך נמסר מהמטה החקלאי למאבק בקורונה בהתאחדות חקלאי ישראל
על רקע הפרסום בידיעות כי צפוי מחסור בביצים, עליית מחירים בעוף וייצור מוצרי חלב מאבקה מבקשים במטה החקלאי למאבק בקורונה להרגיע את הציבור וחוזרים ואומרים כי לא צפוי מחסור בתוצרת חקלאית.
לאור הפרסום מבקשים במטה החקלאי להבהיר כי נכון לעכשיו עד לאחרי פסח לא צפוי מחסור בביצים, הפקת אבקת החלב הוא הליך שגרתי שמתבצע בכל שנה לטובת ייצור מוצרים שונים ביניהם ממתקים וגלידות וכי עליית המחירים בעופות אינה קשורה למחסור, לולי העופות מלאים ואין לה שום הצדקה.
מהמטה החקלאי הרחיבו ואמרו: "אין מחסור בחלב. הייצור ברפתות עובד לפי התכנית, ותפוקת החלב ברפתות אף עולה לקראת האביב. בגלל משבר הקורונה והרכישות המסיביות של הצרכנים שימש החלב לייצור מוצרים ולא לייבוש. שחזור החלב מאבקה לייצור מוצרים היא פרוצדורה שנעשית כל שנה לצורך ייצור מוצרים נלווים כגון ממתקים וגלידות. היקף השחזור מסך החלב, פחות מ-4%. אין מקום לדאגה.
"בנוגע לאספקת הביצים צריך לזכור כי כל שנה לקראת הפסח מייבאים ביצים מחו"ל כדי שלא יהיה חוסר וגם אתמול הגיע משלוח ראשון ולא צפוי שום מחסור בביצים לצרכנים". "לגבי עליית מחירי העוף אין מחסור בעופות, הלולים מלאים ואין שום הצדקה לעליית מחירים".
המטה החקלאי מבקש להדגיש כי חקלאי ישראל ממשיכים לעבוד, לייצר ולספק תוצרת חקלאית טרייה לאזרחי מדינת ישראל כפי שהם עושים כל השנה כך גם בעיתות משבר."
בשבוע החולף יצרו חקלאי ישראל 45 מיליון קילו של פירות וירקות. חרף הקשיים הרבים: המחסור בידיים עובדות, מזג האוויר והתנאים הנדרשים לשמירה על בטחון המזון בעת הזאת – עמדו החקלאים הישראלים בייצור התפוקה הנדרשת לטובת אספקה רציפה לצרכנים – ויצרו בשבוע החולף כ-45 מיליון קילו של פירות וירקות!
על קצה המזלג, לפניכם נתונים שהתקבלו ביום שני השבוע ממועצת הצמחים:
* 5.5 מיליון קילו תפו"א.
* 2.5 מיליון קילו בצל.
* 1 מיליון קילו אבוקדו.
* 3 מיליון קילו בננות.
* 2.5 מיליון קילו מלפפון.
* 4 מיליון קילו עגבניות.
* 5.2 מיליון קילו הדרים לרבות לימונים קלמנטינות ותפוזים.
החקלאים הישראלים מבטיחים להמשיך ולספק מזון לתושבי מדינת ישראל. אין מחסור בתוצרת חקלאית
