המלצה לפיזור מי עקר במטעי הזית

מוג'ירה יונס, רפרנט ארצי לגידול זית, שה"מ; דוא"ל: Younism@shaham.moag.gov.il

נזאר עבד אלהאדי, מדריך שקד וזית, שה"מ

מי עקר הם תוצר של בתי הבד בתעשיית השמן. כמות מי העקר הנוצרת תלויה בסוג בית הבד, בזן, באופן הגידול ובמועד המסיק. הכמות המוערכת של ייצור  מי עקר נאמדת ב- 80-60 אלף קוב לשנה.

מי עקר מכילים מינרלים, כמו חנקן, זרחן, אשלגן בכמויות גדולות, פנולים וחומרים אורגניים אחרים. ה- pH של מי העקר נע בין 4.5 ל-5.5.

שימוש שאינו מושכל במי עקר אלה עלול לגרום לזיהום סביבתי של מי תהום ונחלים, ובעיקר של מכוני טיהור שפכים עירוניים. אחת הדרכים למניעת זיהום סביבתי חמור היא פיזור מוקפד ונכון של מי עקר בשטחים חקלאיים, ולא זו בלבד, אלא שאף יוצאים נשכרים מכך – פיזור מי עקר בשטחים חקלאיים תורם רבות בהיותו מספק תוספת משמעותית לחומרי ההזנה – NPK, במיוחד לאשלגן, הנמצא בהם בכמויות גדולות, ותוספת חומר אורגני לקרקע. עם זאת, כדי להימנע מנזק שעלולים לגרום מי העקר לגידולים החקלאיים, יש להשתמש בהם בהתאם להנחיות שלהלן:

1. אין לפזר מי עקר בכלים כבדים על אדמה כבדה, רטובה ובוצית, לקראת גשם או לאחר ירידת גשם.
2. יש לפזר כ-5 קוב לדונם מטופל, שהוא שווה לכ- 1.3 דונם רגיל בשנה.
3. הפיזור ירוכז באמצע השורה, במרחק של 1.5 מטר מגזעי העצים.
4. לאחר הפיזור כדאי להצניע את מי העקר באמצעות דסקוק או קולטיבטור לעומק של 5 ס"מ.
5. אין צורך בדישון אשלגן לאחר פיזור מי עקר בזיתים.

יתרונות פיזור מי העקר בכרמי זיתים

1. בפיזור של 5 קוב מי עקר לדונם ישנה תוספת של 25-20 יחידות אשלגן, שהן 100% ממנת האשלגן ו-30%  ממנת הזרחן.
2. פיזור מי עקר מוסיף באופן משמעותי חומר אורגני המטייב את הקרקע ותורם למבנה הפיזיקלי והביולוגי שלה.
3. תוספת הפנולים שבמי העקר לקרקע מגבירה את עמידות העצים למחלות ולמזיקים.
4. השימוש במי העקר משפר את כמות היבול ואת מדדי הצימוח.

האמור לעיל הינו בגדר עצה מקצועית בלבד ואינו מהווה חוות דעת מומחה לצורך הצגה כראיה בהליך משפטי. על מקבל העצה לנהוג מנהג זהירות, ושימוש או הסתמכות על המידע המופיע לעיל הינו באחריות מקבל העצה בלבד.
אין להעתיק, להפיץ או להשתמש במסמך זה או בחלקים ממנו לצורך הליך משפטי כלשהו, ללא אישור מראש ובכתב של החתומים.