השום הישראלי נמנה עם אחד הגידולים שהורדת המכסים הצליחה כמעט לחסלו באופן משמעותי * עם זאת, עדיין קיימים כעשרה מגדלים ברחבי הארץ * איתן אביבי, יו"ר שולחן מגדלי השום: "אני חושב שאנחנו בדקה התשעים
9 דק' קריאה
חבר קיבוץ ניר עוז, ד"ר לכלכלה חקלאית, שימש כמנהל כספים ובקרה בישובי חבל מעון, כותב ומלחין