חאלד עומרי1, אמנון כוכבי2 תמונה ראשית: אבטיחים. צילום: סטיב אוונס תקציר בגידול האבטיח בישראל, נעשה שימוש נרחב בהרכבה של רוכב האבטיח על כנת דלעת, בעיקר לצורך התמודדות עם מחלות קרקע. אף שההרכבה משפרת את
6 דק' קריאה
מוקי (שמואל) צור (נולד ב-1938) הוא היסטוריון, סופר, עורך ומורה ישראלי. צור הוא היסטוריון של תנועת העבודה, התנועה הקיבוצית, ושל ההתיישבות היהודית בעמק הירדן. בעשרות הספרים שכתב, ערך והקדים להם מבואות, הוא מביא את סיפורה של הציונות המעשית, כפי שבאה לידי ביטוי במפעל ההתיישבות הקיבוצי.
