ענף האבוקדו הישראלי ניצב בעשור האחרון בחזית החקלאות המתקדמת. העלייה החדה בביקוש העולמי לפרי, לצד מחסור בקרקעות איכותיות, עלויות מים ואתגרי מחלות קרקע, מחייבים חשיבה חדשה, כזו שמתחילה כבר בשלב חומר הריבוי. בשנים האחרונות
4 דק' קריאה
יוסי מלול עוסק בענף החלב זה 40 שנים – התחיל כרפתן בקיבוצו, מנהל הרפת, רכז אזור העמקים, מזכיר התאחדות מגדלי הבקר במשך שתי תקופות כהונה, ועורך ביטאון ההתאחדות "משק הבקר והחלב" במשך 11 שנים, כיום יוסי עורך עיתון "הרפת והחלב"