הביקוש הגובר למוצרי חלב עתירי חלבון, בהשפעת טרנד הכושר והרשתות החברתיות, מוביל לעליות מחירים ולמחסור בגבינת קוטג' ברחבי קנדה, בעוד יצרנים ורשתות שיווק מתקשים לעמוד בקצב הביקושים *תמונה ראשית: גבינת קוטג'. קרדיט: Image by
2 דק' קריאה
מיכל בוסל מנהלת אגף קרקעות ואגודות שיתופיות בתנועת המושבים.
עו"ד בוסל מוסמכת לתואר שני מחקרי במשפטים (LL.M.) מהמרכז הבינתחומי הרצליה. היא בוגרת תואר ראשון במשפטים (LL.B.) ומנהל עסקים (B.A.), במרכז הבינתחומי הרצליה, עם התמחות במקרקעין. בתפקידה הקודם כיהנה מיכל כעורכת דין במשרד עורכי הדין "חגי שבתאי, שפירא" העוסק בתחומי המקרקעין, רשות מקרקעי ישראל ואגודות שיתופיות.
