הרפת והחלב

זחלים חיים בסרדיניה, קליפה שנשטפת בשיכר אגסים באנגליה וחיידקים שמייצרים ניחוח המזכיר גרביים ישנים: הקאזו מארזו, הלימבורגר, הסטינקינג בישופ, הטלג׳יו והמארוייל הן מהגבינות החריגות והריחניות בעולם. מאחורי הריח הקיצוני מסתתרים חלב, מסורת מקומית ועולם

חקלאים בגליסיה מחזירים לשטח גזעי בקר, צאן ועיזים מקומיים כדי שיאכלו את הצמחייה הדליקה ויעצרו את התפשטות האש לצמרות העצים. במרכז המיזם עומד גזע הקאצ׳נה הקטן והזריז, שאוכל כמעט כל צמח ומסוגל לנוע בשטח

דוח הבקר החצי-שנתי של משרד החקלאות האמריקני מצביע על עלייה של 2% במספר פרות החלב ועל גידול של 3% במספר עגלות התחלופה. במקביל, עדר הבקר לבשר ממשיך להתכווץ ויבול העגלים צפוי לרדת ב־2% מספר

ברפת במחוז פוקואי עלתה הטמפרטורה ליותר מ־30 מעלות במשך כמה ימים ברציפות. הפרות סובלות מעייפות ומירידה בתיאבון, בעוד שמערכות האוורור והצינון הפועלות מסביב לשעון כמעט הכפילו את חשבון החשמk *תמונה ראשית: פרות ביפן. צילום:

עשר פרות מרפת משפחתית בברזיל קיבלו זהות דיגיטלית המבוססת על נתוני חיישנים ובינה מלאכותית ושימשו בטוחה להלוואה בסך 100 אלף ריאל. העסקה, שנרשמה בבורסה הברזילאית, עשויה לפתוח בפני יצרני החלב אפיק אשראי חדש ולצמצם

ההסכם הקיבוצי החדש מעניק לרופאים הווטרינרים בשירות המדינה תוספות שכר מדורגות, מענקים בסך כולל של עד 12,500 שקל, קיצור שבוע העבודה ועדכון מערך התפקידים. במשרדי הממשלה ובהסתדרות מקווים כי המהלך יסייע בשימור כוח האדם

עדר בקר קטן שננטש בשנת 1871 באי מבודד באוקיינוס ההודי שרד ללא התערבות אנושית, התרבה והסתגל לחיים בטבע. יותר ממאה שנה לאחר מכן חוסלה האוכלוסייה כולה במסגרת תוכנית לשיקום המערכת האקולוגית. מחקר גנטי חושף

אומרת לי לימור קוקס, מנהלת רפת צבאים, הרפת המשותפת של מושב מולדת וקיבוץ דברת, כשהיא מספרת על היחס שלה לבני הנוער שעובדים ברפת · עכשיו, בחופש הגדול, הצוות הישראלי של הרפת הוא לגמרי 'גירל

עדי מירובסקי, מנהל רפת קיבוץ יסעור באזור הגליל המערבי שוכנות 11 רפתות קיבוציות, 8 עם מכסה משותפת ו־3 עם מכסה בודדת, כל רפת ייחודית במאפייניה. עדי נולד וגדל בקיבוץ איילת השחר והחל לעבוד ברפת

אומר עומרי שמיר, מנהל רפת גינוסר, שמפרט את מגוון הסיבות לכך ובעיקר – מערכת הצינון האוטומטית שהותקנה ברפת, שאפשרה לעבור לשתי חליבות, שומרת על בריאות הפרות ואף הביאה לשיפור ההתעברות בעדר ולחיסכון בכוח אדם

מבינה מלאכותית ועד רפואת עדר מדויקת – כיצד יעברו החלטות הקשורות לפוריות מהתאמה לעדר להתאמה לפרה הבודדת בשנים האחרונות שאלנו את עצמנו איזה פרוטוקול פוריות ייתן את התוצאות הטובות ביותר לעדר. העתיד, לעומת זאת,

כלי לזיהוי צליעות מוקדם, ניהול בריאות הטלף, וקביעת מצב גופני רציף מערכת CattleEye, טכנולוגיה חדשנית לניהול בריאות הטלף וקביעה רציפה של המצב הגופני, החלה לפעול בישראל. המערכת פועלת באופן עצמאי ורציף, ומבצעת מדי יום

עבודת מחקר שנעשתה ברפת דנרון בחנה את ההבדלים והפערים בין האכלת עגלים בחלב שלא ניתן לשווק לבין הגמעתם בתחליפי חלב מגיש: אורי הלל – אחראי בריאות, רפת דנרון מנחה: יואב שעני -שה"מ מבוא הגמעת

ד"ר יהושב בן מאיר, המחלקה לחקר בקר וצאן, המכון לחקר בע"ח, מנהל המחקר החקלאי – מכון וולקני המאמר כתוב על בסיס דוח מסכם מחקר ,362-0736 במימון מועצת החלב הקדמה: מאמר זה מסכם את תוצאות

אסף גודו, המכון להנדסת מערכות חקלאיות וביולוגיות; פרופ' אילן הלחמי, המעבדה לחקלאות מדייקת בחיות משק אסף החל את דרכו האקדמית בלימודי הנדסת מכונות בטכניון, לאחר הלימודים עבד תקופה במפעל בקיבוצו ובהמשך החליט לשלב את

רחלי עבדה כ 30 שנה כמדריכה מקצועית ראשית ומנהלת תחום בשה"מ. במהלך השנים הקימה מחדש עם יוסי רוזנברג ז"ל את מערך הטיפוח בענף והתמחתה במחקרי התנהגות חברתית ובפיתוח טכנולוגיות מדייקות. הדוקטורט שלה עוסק במחקר

ד"ר אביב אשר, המחלקה לבעלי חיים מיגל/מו"פ צפון ד"ר אביב אשר הינו חוקר בכיר במכון המחקר מיגל/ מו"פ צפון. תחום התמחותו הוא פיזיולוגיה/הזנה וכרונוביולוגיה (שעונים ביולוגים וזיהום אור) במעלי- גירה. המכנה המשותף למגוון המחקרים

משדה בוקר והערבה ועד העמקים, הגליל והגולן- חוקרים, סטודנטים, מהנדסים, מדריכים ואנשי תעשייה מכל רחבי הארץ התכנסו ליומיים (29-30/6) של מפגש מקצועי יוצא דופן בין מדע, טכנולוגיה וחקלאות. למעלה מ־130 משתתפים נחשפו למחקרים ולפיתוחים

*תמונה ראשית: צילום: עדי קפלן, סמנכ"ל התאחדות יצרני החלב במסגרת המפגש הרפתנים נהנו מהרצאות שונות: סיכום המאבק ברפורמת החלב, 100 שנה לרפת הישראלית חדשנות בשירות הרפת- ד"ר שני שיינין, הרופאה הראשית בחקלאית,וד"ר שקד דרוקר

כ 10,000 אורחים הגיעו לאירוע ההיסטורי, בהם כ6,000- עובדי תנובה ובני זוגם, רפתנים וחקלאים *תמונה ראשית: האירוע לציון 100 שנה להיווסדה של תנובה. צילום: מנש כהן ב17- ליוני ציינה תנובה 100 שנים להיווסדה באירוע

הביקוש הגובר למוצרי חלב עתירי חלבון, בהשפעת הרשתות החברתיות וטרנד הכושר, מוביל לעליות מחירים ולמחסור בגבינת קוטג' ברחבי קנדה. יצרנים ורשתות שיווק מתקשים לעמוד בקצב הביקושים *תמונה ראשית: גבינת קוטג'. היצרניות מתקשות לעמוד בביקוש.

ניתוח נתונים של יותר מ-3 מיליון בני אדם מצא קשר בין צריכת מזונות מותססים מסוימים לבין ירידה בסיכון לתמותה ולמחלות לב. החוקרים מדגישים כי מדובר בקשר סטטיסטי בלבד, אך הממצאים מחזקים את העניין הגובר

תומכי החלב הלא מפוסטר דוחפים להרחבת המכירה וההפצה, בזמן שהתפרצות נוספת של אי-קולי הקשורה למוצרי חלב נא פוגעת בילדים. גורמי בריאות מזהירים מפני הסכנות, אך הביקוש ממשיך לעלות *תמונה ראשית: חלב לא מפוסטר. צילום:

בזמן שמלחמת איראן מטלטלת את שוקי האנרגיה ויוצרת מחסור בגז בישול, בהודו יותר ויותר משפחות כפריות עוברות להשתמש בביוגז המופק מגללי פרות. לצד החיסכון הכלכלי, החקלאים מדווחים גם על יתרון משמעותי נוסף – דשן