עמוס דה וינטר

בצל המלחמה המתמשכת בצפון, הגיעו עובדי ועובדות התנועה הקיבוצית ליום משמעותי ומעורר השראה בגליל העליון. "דווקא עכשיו חשוב לחזק את התושבים והעסקים בגליל ובגולן", אמרו בתנועה. היום הוקדש גם לפרידה מארבעה עובדים משמעותיים: ריקי

מזכ"ל התנועה הקיבוצית, ליאור שמחה, יוצא נגד מדיניות האוצר והורדת המכסים שמפקירה לדבריו את החקלאות המקומית, ומתריע מפני סכנה לביטחון התזונתי של ישראל: "המשמעות של הרפורמות הגדולות האלה היא לקחת כסף מהפריפריה ולהעביר אותו

בית המשפט: יש להבחין בין הקצאת חלקות לתושבים ב"הרחבה קהילתית" לבין "שיוך מגרשים" לחברי אגודה *תמונה ראשית: רגבה. השופט: "תנאי המתנה קבלה לחברות בתשלום כסף, חייב להיכלל בתקנון האגודה, שאם לא כן העמדת תנאי כזה

בירת הולנד הפכה לעיר הבירה הראשונה בעולם שאוסרת פרסום מוצרי בשר ברחובות ובתחבורה הציבורית. המהלך נועד לצמצם צריכת בשר ולעודד תזונה מבוססת צומח, אך מעורר ביקורת בענף המזון ובקרב תושבים *תמונה ראשית: בשר בקר.

הביקוש הגובר למוצרי חלב עתירי חלבון, בהשפעת טרנד הכושר והרשתות החברתיות, מוביל לעליות מחירים ולמחסור בגבינת קוטג' ברחבי קנדה, בעוד יצרנים ורשתות שיווק מתקשים לעמוד בקצב הביקושים *תמונה ראשית: גבינת קוטג'. קרדיט: Image by

ניתוח נתונים של יותר מ-3 מיליון בני אדם מצא קשר בין צריכת מזונות מותססים מסוימים לבין ירידה בסיכון לתמותה ולמחלות לב. החוקרים מדגישים כי מדובר בקשר סטטיסטי בלבד, אך הממצאים מחזקים את העניין הגובר

יבוא נתחי בשר בקר רזה לארצות הברית ממשיך לעלות, בזמן שקצב שחיטת הפרות והשורים נמצא בשפל רב-שנתי. הפער בין מחירי הבשר המקומי לבשר המיובא הולך ומתרחב, והיבואנים כבר נערכים לגל נוסף של בשר מדרום

משרד החקלאות האמריקאי הודיע על יישום החוק החדש שמחזיר חלב מלא וחלב 2% למסגרות ההזנה בבתי הספר. המהלך, שמקודם על ידי ממשל טראמפ, נועד לחזק את תזונת הילדים וגם לתמוך בענף החלב האמריקאי *תמונה

תומכי החלב הלא מפוסטר בארצות הברית דוחפים להרחבת המכירה וההפצה, בזמן שהתפרצות נוספת של אי-קולי הקשורה למוצרי חלב נא פוגעת בילדים. גורמי בריאות מזהירים מפני הסכנות, אך הביקוש ממשיך לעלות *תמונה ראשית: חלב לא