ד"ר מרדכי כהן (קדמון)

100 שנה של חלב ישראלי: אירוע שבועות המסורתי של ענף החלב התקיים בכפר הנוער כנות שר החקלאות וביטחון המזון: ״קפיצת הדרך שעשה משק החלב וההתייעלות שלו בעשורים האחרונים היא סטרטאפ ישראלי לכל דבר ועניין״

הדפון הוכן ע"י מדריכי ההדרים: יוסי גרינברג, שוקי קנוניץ, יעקב הרצנו, שלום שמואלי, דניאל קלוסקי, יחזקאל הראש, עמירם לוי שקד, נוה הרצנו-גל, שחם מגידיש וניצן רוטמן אנו נמצאים עתה עדיין בהפסקת אש  במלחמת אירן

ההתמקדות ביצוא להודו באה עקב הסכסוך במזרח התיכון, המהווה בדרך כלל כ-19% מיצוא ההדרים של דרום אפריקה, בעיקר לאמירויות מקור: Freight News *תמונה ראשית: קונטיינר תפוזים של חברת של 360 הדרום אפריקאית מגיע להודו

רוב חלקי פלורידה נמצאים בתנאי בצורת קשים, קיצוניים או יוצאי דופן, מה שפוגע ביבולי ההדרים. בתגובה, משרד החקלאות האמריקאי (USDA) הגדיר 61 מחוזות בפלורידה כאזורי אסון טבע עיקריים עקב בצורת מקורות: USDA FSA *תמונה

שיפורי איכות והסטת פירות עקב מלחמה מגבירים את היבוא למרות עיכובים במשלוחים מקור: FrehPlaza, אלישה פרננדס *תמונה ראשית: תפוזי וולנסיה מצריים בהודו. צילום: Pushpbhuj Impex "תפוזי ולנסיה מצריים מגיעים להודו במחיר זול ב-30-40% בהשוואה

אומר מדריך ההדרים הוותיק בעמקים, דוד גפן, בתשובה לשאלה הכל כך ישראלית: "מה יהיה?". הוא כמעט בן 80 – החל לעבוד בפרדס בגיל 16 וראה את ענף ההדרים בגדולתו, משנות ה-60 ועד ימינו. לדברי

עמירם לוי שקד, מדריך הדרים, שה"מ, משרד החקלאות וביטחון המזון; ד"ר עדי שדה, חוקרת אנטומולוגית, המכון להדברה ביולוגית, ענף ההדרים, מועצת הצמחים; דוד שריד, אגרונום, חברת "ביו יום" חקלאים רבים המגדלים אשכוליות ופומלית סובלים

חברות וחברים יקרים, נגמרה העונה, הפרדסים שקטים יחסית, אבל הזירה שמסביב רחוקה מלהיות שקטה. מלחמת "שאגת הארי" ממשיכה להטביע את חותמה על כל היבט בעשייה שלנו – בפרדס, בנמל וגם בוועדות הכנסת. רציתי לעצור

מבוא עונת ההדרים מתקרבת לסיומה. נתוני הפתיחה בתחילת העונה נראו טובים: היבולים טובים בתפוזים ובלימון, מעט יותר בקליפים, ומעט פחות באשכוליות. מזג האוויר היה נוח ואולי נוח מדי. הסתיו היה חמים עם תנאי בצורת