ניתוח נתונים של יותר מ-3 מיליון בני אדם מצא קשר בין צריכת מזונות מותססים מסוימים לבין ירידה בסיכון לתמותה ולמחלות לב. החוקרים מדגישים כי מדובר בקשר סטטיסטי בלבד, אך הממצאים מחזקים את העניין הגובר

ענף הבקר האמריקאי מקווה כי פסגת המנהיגים בין נשיא ארה"ב דונלד טראמפ לנשיא סין שי ג'ינפינג תוביל לחידוש רישיונות היצוא לסין, לאחר שמאות מפעלי בשר אמריקאיים איבדו את הגישה לשוק הסיני בשנה האחרונה *תמונה

יבוא נתחי בשר בקר רזה לארצות הברית ממשיך לעלות, בזמן שקצב שחיטת הפרות והשורים נמצא בשפל רב-שנתי. הפער בין מחירי הבשר המקומי לבשר המיובא הולך ומתרחב, והיבואנים כבר נערכים לגל נוסף של בשר מדרום

משרד החקלאות האמריקאי הודיע על יישום החוק החדש שמחזיר חלב מלא וחלב 2% למסגרות ההזנה בבתי הספר. המהלך, שמקודם על ידי ממשל טראמפ, נועד לחזק את תזונת הילדים וגם לתמוך בענף החלב האמריקאי *תמונה

בזמן שמלחמת איראן מטלטלת את שוקי האנרגיה ויוצרת מחסור בגז בישול בהודו, יותר ויותר משפחות כפריות עוברות להשתמש בביוגז המופק מגללי פרות. לצד החיסכון הכלכלי, החקלאים מדווחים גם על יתרון משמעותי נוסף – דשן

על הניצחון במאבק ברפורמה במשק החלב, כניסת ה-AI לרפתות ומה ההבדל בין חלב אמיתי לטרנדים חולפים. ראיון לקראת חג השבועות עם דגן יראל, מנכ"ל התאחדות יצרני החלב בישראל *תמונה ראשית: "הציבור אוהב את החלב

הכנס ה־29 של האגודה הישראלית למדעי המרעה, שנערך על ידי מכון וולקני ושירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות, הפגיש חוקרים, מגדלים, מדריכים ומנהלי שטחים פתוחים להצגה ודיון במחקרים חדשים ובאתגרים בתחום המרעה בישראל. הכנס

אומר איציק שניידר, מנכ"ל מועצת החלב, שבמהלך החודשים האחרונים היה שותף מלא למאבק נגד הרפורמה שים שר האוצר לענף החלב, כולל עתירה לבג"צ *תמונה ראשית: איציק שניידר. צילום: פוטו אדי לרגל חג השבועות, המוכר

שגב פז יעמוד בראש התכנית החקלאית החדשה של הרשת בקיבוץ מצובה שגב פז , 43, תושב קיבוץ דליה נשוי ואב לשלושה מונה לתפקיד מנהל התכנית החקלאית החדשה של רשת אדם ואדמה בקיבוץ מצובה שבשטח

המכללה הטכנולוגית להנדסאים באר שבע וסטארט-אפ ישראלי מפתחים טכנולוגיה לייצור דיזל ירוק מחיידקים – ללא נפט, ללא זיהום ובעלות של כ-15 סנט לליטר בלבד *תמונה ראשית: ביו דיזל. צילום: יח"צ המכללה בצל איומים גיאו-פוליטיים