חוסן תחת אש, 90% מיכון ואתגרים רגולטוריים חסרי תקדים: מנכ"ל מועצת גפן היין, צחי דותן, מנתח את מפת 350 היקבים הפועלים בישראל, מסביר מדוע החוזים ארוכי הטווח מעניקים שקט לכורמים, ומסמן את הפתרונות המבטיחים

יבואנים מזהירים כי הגעות צפופות מידי לנמל נהאווה שבע ומונסונים עלולים להפוך את עונת ההדרים המבטיחה של דרום אפריקה לעונה של מכירות מצוקה *תמונה ראשית: נמל נהאווה שבע בהודו מאת: אלישה פרננדס מקור:FreshPlaza שוק

עם שמונה מקרים (יותר ממחצית מכלל היירוטים), שבעה מהם כללו כתם שחור בהדרים (Phyllosticta citricarpa) *תמונה ראשית: פרי הדר נגוע בכתם שחור בהדרים. צילום: AVA-ASAJA תרגום: עמוס דה וינטר מקור:FreshPlaza מאת: קרלס פריס, לה-אוניו

יוסי גרינברג, יעקב הרצנו, שוקי קנוניץ', שלום שמואלי, דניאל קלוסקי, יחזקאל הראש, עמירם לוי שקד, נוה הרצנו-גל, שחם מגידיש וניצן רוטמן  האביב האחרון התאפיין בפריחה מאוחרת מעט ומתמשכת. מזג האוויר בחודשי האביב ובתחילת הקיץ היה

אבא שלי. כמה זיכרונות. אבא של טבע וחקלאות, שקם בחמש בבוקר לפרדס בשירה אדירה שמעירה את השכנים, או באמצע הלילה להשקות את המנגו בקרה, נותן את הנשמה בכל חלקה וחלקה. מסתכל בגובה העיניים לכולם

ד"ר מור סלומון1, עמי הברמן2, ד"רסברינה חביב3, ד"רמירב אלעזר3 1המכון להדברה ביולוגית, מועצת הצמחים, ענף ההדרים 2אגף אקולוגיה, השירותים להגנת הצומח ולביקורת, משרד החקלאות וביטחון המזון 3אגף אבחון מחלות, השירותים להגנת הצומח ולביקורת, משרד

רוני אמיר, מנהל תחום מיכון וטכנולוגיה, שה"מ, משרד החקלאות נושא המיכון במערכי המיון והאריזה של פירות, בעיקר פרי ההדר, ואופן הטמעת טכנולוגיות חדשות מתפתח מאוד בשנים האחרונות. במאמר זה ייסקרו כמה מהחידושים הבולטים בענף

סיכם וכתב: שוקי קנוניץ', מועצת הצמחים – ענף ההדרים חברי צוות הסיור: יעקב הרצנו, יחזקאל הראש, נווה הרצנו, שוקי קנוניץ' שה"מ – תחום הדרים, אגף הפירות *תמונה ראשית: מימין לשמאל:  יחזקאל, נווה, יעקב ומגדלי

חברות וחברים יקרים, הקיץ הגיע בכל כוחו – אבל אצלנו כרגיל לא עוצרים. בין פגישה לפגישה, בין ועדה לוועדה, ממשיכים לעבוד כדי שהפרדס שלכם יקבל את מה שמגיע לו. הנה כמה דברים שהיו על

מבוא נתוני פתיחת העונה לא היו טובים. האשכוליות הבכירות שלנו מצאו ביצוא שוק מלא בפרי מחצי הכדור הדרומי ומחירים נמוכים יחסית. בנוסף, העונה התאפיינה בשערי מטבע פחות טובים מול השקל. הדברים פגעו קשות בפדיון