מנהל מרכז מזון בנהלל, הדר אורן, מספר על ההיסטוריה המעניינת של המקום, כיצד הגיע לתחום וגם על העבודה בצל המלחמה: "כל הצוות עובד כרגיל כדי לספק מזון לרפתות בעוטף ובצפון" *תמונה ראשית: הדר אורן
2 דק' קריאה
מוקי (שמואל) צור (נולד ב-1938) הוא היסטוריון, סופר, עורך ומורה ישראלי. צור הוא היסטוריון של תנועת העבודה, התנועה הקיבוצית, ושל ההתיישבות היהודית בעמק הירדן. בעשרות הספרים שכתב, ערך והקדים להם מבואות, הוא מביא את סיפורה של הציונות המעשית, כפי שבאה לידי ביטוי במפעל ההתיישבות הקיבוצי.
