עת הדר

הדפון הוכן ע"י מדריכי ההדרים: יוסי גרינברג, שוקי קנוניץ, יעקב הרצנו, שלום שמואלי, דניאל קלוסקי, יחזקאל הראש, עמירם לוי שקד, נוה הרצנו-גל, שחם מגידיש וניצן רוטמן אנו נמצאים עתה עדיין בהפסקת אש  במלחמת אירן

ההתמקדות ביצוא להודו באה עקב הסכסוך במזרח התיכון, המהווה בדרך כלל כ-19% מיצוא ההדרים של דרום אפריקה, בעיקר לאמירויות מקור: Freight News *תמונה ראשית: קונטיינר תפוזים של חברת של 360 הדרום אפריקאית מגיע להודו

הטיפול החדש פותח על ידי צוות ממכון היערות החקלאי הים תיכוני של האוניברסיטה הפוליטכנית של ולנסיה (UPV) מקור: castelloninformationacion.com סדקים בתפוזים ומנדרינות הם אחת הבעיות הגדולות ביותר במגזר ההדרים ברחבי העולם, וגורמים להפסדים כספיים

רוב חלקי פלורידה נמצאים בתנאי בצורת קשים, קיצוניים או יוצאי דופן, מה שפוגע ביבולי ההדרים. בתגובה, משרד החקלאות האמריקאי (USDA) הגדיר 61 מחוזות בפלורידה כאזורי אסון טבע עיקריים עקב בצורת מקורות: USDA FSA *תמונה

שיפורי איכות והסטת פירות עקב מלחמה מגבירים את היבוא למרות עיכובים במשלוחים מקור: FrehPlaza, אלישה פרננדס *תמונה ראשית: תפוזי וולנסיה מצריים בהודו. צילום: Pushpbhuj Impex "תפוזי ולנסיה מצריים מגיעים להודו במחיר זול ב-30-40% בהשוואה

אומר מדריך ההדרים הוותיק בעמקים, דוד גפן, בתשובה לשאלה הכל כך ישראלית: "מה יהיה?". הוא כמעט בן 80 – החל לעבוד בפרדס בגיל 16 וראה את ענף ההדרים בגדולתו, משנות ה-60 ועד ימינו. לדברי

רועי כספי, אלכס פרוטסוב, רעות מדר קרמר, לאה סלע המחלקה לאנטומולוגיה, מינהל המחקר החקלאי, מכון וולקני מבוא  עש התפוח המדומה, Thaumatotibia leucotreta ( (Lepidoptera: Tortricidae(עת"מ), הוא מזיק רב-פונדקאים שמוצאו בדרום אפריקה, התוקף למעלה משבעים

עמירם לוי שקד, מדריך הדרים, שה"מ, משרד החקלאות וביטחון המזון; ד"ר עדי שדה, חוקרת אנטומולוגית, המכון להדברה ביולוגית, ענף ההדרים, מועצת הצמחים; דוד שריד, אגרונום, חברת "ביו יום" חקלאים רבים המגדלים אשכוליות ופומלית סובלים

חברות וחברים יקרים, נגמרה העונה, הפרדסים שקטים יחסית, אבל הזירה שמסביב רחוקה מלהיות שקטה. מלחמת "שאגת הארי" ממשיכה להטביע את חותמה על כל היבט בעשייה שלנו – בפרדס, בנמל וגם בוועדות הכנסת. רציתי לעצור

מבוא עונת ההדרים מתקרבת לסיומה. נתוני הפתיחה בתחילת העונה נראו טובים: היבולים טובים בתפוזים ובלימון, מעט יותר בקליפים, ומעט פחות באשכוליות. מזג האוויר היה נוח ואולי נוח מדי. הסתיו היה חמים עם תנאי בצורת

הדפון הוכן ע"י מדריכי ההדרים: יוסי גרינברג, שוקי קנוניץ', דניאל קלוסקי, עמירם לוי שקד, יחזקאל הראש, יעקבהרצנו, נוה הרצנו-גל, שחם מגידיש וניצן רוטמן אנו בשלהי חורף 2025/26, החורף הזה אמנם היה גשום יחסית לחורף

העלייה בערך היצוא נובעת בעיקר משינויים במחירים הממוצעים, שהגיעו ל-1.28 אירו לקילו, עלייה של 4.8% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד סוזנה רוצ'ארה מקור: valenciaplaza.com קאסטילון. למרות שנה שהתאפיינה בייצור מופחת, מזג אוויר מאתגר ותחרות בינלאומית

שתיל של עץ לימון שהוסלק בתוך מזוודה של נוסע שחזר מתאילנד היה נגוע במחלה שלא קיימת בישראל והיא הרסנית לענף ההדרים. המחלה כבר השמידה פרדסים שלמים בארה"ב ובברזיל מפקחי השירותים להגנת הצומח ולביקורת במשרד

מבצע "שאגת הארי", כמו גם מלחמת "חרבות ברזל" ייצרבו בתודעה הישראלית כתקופה של מבחן מתמשך לחוסן הלאומי. מציאות מורכבת זו עימה אנו מתמודדים למעלה משנתיים מחדדת את התרומה העצומה שיש לחקלאי ישראל, הפועלים בכל

ד"ר מור סלומון1, עמירם לוי-שקד2, שחם מגידיש2 1המכון להדברה ביולוגית, ענף ההדרים, מועצת הצמחים 2מדריך גידול הדרים, שה"מ מבוא כתמיּות בעלי עצי הדרים היא "קריאת עזרה" ויזואלית של העץ שיכולה להעיד על מגוון רחב

ד"ר יוסי גרינברג- גמלאי שה"מ, שמעון אלפסי , אריה פרייס, ליאור קום – חב' "מהדרין פריאור", דייגו סרקוביץ' , גיורא סורקין – חב' " אגריקה", מימין לשמאל: שמעון אלפסי, אריה פרייס, ליאור קום *תמונה

אומר יחזקאל הראש, שמחליף את ניצן רוטמן בתפקיד מנהל תחום ההדרים בשה"מ, על התקופה הלא פשוטה שעובר הענף * הראש מוּנה בתקופה לא פשוטה לענף ההדרים, אך רואה בקשיים הזדמנות לשיפור ושינוי, סבור שהענף

הכנס השנתי של ענף ההדרים הכולל תצוגת זנים, עמד בסימן חילופי תפקידים – כניסת מנהל תחום הדרים בשה"מ וכניסת מנהלת חדשה למכון להדברה ביולוגית * כל הדוברים הביעו תקווה שהענף ייצא מהמשבר שפקד אותו

עבודה בצל המלחמה: הרוח של פרדסני ישראל אי אפשר לחלוף על פני השבועות האחרונים מבלי להצדיע לכם, המגדלים. העבודה בפרדסים נמשכת במרץ תחת לחץ בלתי פוסק, אזעקות ומתח ביטחוני שאינו פוסח על אף אזור

פתח דבר ענף ההדרים מוצא את עצמו בשליש האחרון של עונת השיווק מתמודד שוב בתנאי מלחמה עם אירן ועם חיזבאללה כשטילים עפים ומאיימים על חיינו וכשאנחנו בשיא הקטיף של הפרי, שטרחנו לגדל במשך שנה

"ענף ההדרים מוצא את עצמו בשליש האחרון של עונת השיווק מתמודד שוב בתנאי מלחמה עם אירן ועם חיזבאללה, כשטילים עפים ומאיימים על חיינו וכשאנחנו בשיא הקטיף של הפרי, שטרחנו לגדל במשך שנה שלמה," פותח

הנחיות לחודשים ינואר-פברואר 2026 הדפון הוכן על ידי מדריכי ההדרים: יוסי גרינברג, שוקי קנוניץ', דניאל קלוסקי, עמירם לוי שקד, יחזקאל הראש, שחם מגידיש, יעקב הרצנו, נוה הרצנו-גל וניצן רוטמן ראשית, נציין שנותר עדיין חטוף

*תמונה ראשית: מנדרינות טורקיות. צילום: Esin Tarim עונת המנדרינות הטורקיות הייתה חיובית, ואף קבעה שיא חדש מבחינת ערך היצוא, אומרת אמל אסין קסקין, הבעלים של חברת יצוא הטורקית אסין טארים: "2025 סימנה תקופה משמעותית

מרכז ההדרים בקורסיקה מאכלס 1,064 מיני וזני הדרים, כולל "זנים שהובאו" מ-42 מדינות ובעיקר מאגן הים התיכון * אוסף זה מנוהל על ידי צוותים מדעיים מ-INRAE ו-CIRAD *תמונה ראשית: הצגת חלק מאוסף Citrus CRBבקורסיקה,