הדפון הוכן על ידי מדריכי ההדרים:יוסי גרינברג , יעקב הרצנו, שוקי קנוניץ', דניאל קלוסקי, יחזקאל הראש, עמירם לוי שקד,נוה הרצנו-גל, שחם מגידיש , שלום שמואלי  וניצן רוטמן   מזג האוויר באביב ובתחילת הקיץ היה

כוללים את אוזבקיסטן, וייטנאם ואפגניסטן באסיה, כמו גם מקסיקו, פרו, אורוגוואי ועוד אחמד אלאסאסי, see.news מצרים הבטיחה גישה ל-21 שווקי יצוא חדשים למוצרים חקלאיים במהלך המחצית הראשונה של 2026, כאשר היצוא החקלאי עלה על

"הקטיף יתעכב בגלל מזג האוויר, אבל גם בעקבות הדפוס של השנים האחרונות" Fotis karebetsos, FreshPlaza *תמונה ראשית: לימונים יווניים. צילום: פוטיס קרבטסוס יבול הלימונים היווני החדש צפוי להיות קטן משמעותית מזה של העונה שעברה.

קליפי פרימיום במוקד. "עם שווקים מסורתיים שצוברים פחות נפח, הודו מושכת כמות גדולה משמעותית של פירות הדר" אלישה פרננדס, FreshPlaza *תמונה ראשית: תפוזים של נובה פרסקו בהודו. צילום: נובה פרסקו שוק ההדרים המיובאים של

הסיבות לירידה: זעזועים גיאופוליטיים, אירועי מזג אוויר, שיבושים בדפוסי ההיצע והביקוש, סיכון שער חליפין ואתגרי שילוח ולוגיסטיקה קרלה אספינוזה גוטיירז, אתר FreshFruit עונת 2026 מתגלה כמורכבת במיוחד עבור מגדלי ההדרים בדרום אפריקה. בעקבות פגישה

אומר שמוליק תורג'מן, מנכ"ל קנט, "יחד עם זאת", הוא מוסיף, "שנת 2026 היתה שנה ממוצעת, מבחינת נזקי טבע, יחסית לשנת 2025 שהיתה השנה הכי קיצונית שלנו בחמש השנים האחרונות". ריאיון פרידה *תמונה ראשית: שמוליק

לאחרונה השתתפתי בסמינר מעניין על העיר  יפו שאורגן על ידי  אבות ומייסדים במלון יערים מעלה החמישה. הסמינר פרשׂ את ההיסטוריה המעניינת של יפו ומגוון רחב של נושאים הקשורים לעיר שהולידה את תל־אביב – מאז

יואב גזית ורעות קרמר, המכון להדברה ביולוגית, ענף ההדרים, מועצת הצמחים *תמונה ראשית: נקבה של זבוב פרי האפרסק. צילום: יואב גזית מבוא שני זבובים. בפרדסי ישראל פועלים כיום שני מינים של זבובי פירות בעלי

בתקופה האחרונה נפרדנו משני אנשים מיוחדים. אני אתחיל מהסוף – אני מאחל לעצמי שאצליח להשפיע על החקלאות הישראלית רק בחצי ממה שכל אחד משני האנשים האלו הצליח להשפיע. שלמה תירוש ז"ל – נפטר ב-20.07.26.

החקלאים המצטיינים הם – נעם קסלברנר, מקיבוץ נצר סרני ורונן אלפסי, המייסד, הבעלים והמנהל הפעיל של "פירות אלפסי" *תמונה ראשית: נעם קסלברנר. צילום: בועז רבינוביץ' בתחילת החודש, רגע לפני ראש השנה, התקיים טקס החקלאים