הרצאה של ד"ר רן אראל, מרכז גילת, מינהל המחקר החקלאי בעשורים האחרונים ענף היין הישראלי עובר קפיצת מדרגה איכותית, אך בתחום הדישון וההזנה, כרמים רבים עדיין פועלים בתוך ערפל מקצועי מסוים. המלצות הדישון ההיסטוריות

עריכה ממצגות: ד"ר דרור הדר תקציבים, רגולציה ומפת אזורי היין: הנהגת הענף משרטטת את עתיד גידול גפן היין בישראל *תמונה ראשית: נטלי מור: "המשרד שוקד בימים אלו על גיבוש מפת אזורי יין רשמית" "החקלאות

עם היסטוריה משפחתית שהחלה במושבה שפייה עוד ב-1882, החלטה אמיצה אחת להיפרד מאגודת הכורמים, ופילוסופיית עבודה שמקדשת את ה "Farm to Bottle" –  גולן תשבי מספר על הלב החקלאי של היקב, מסביר למה הוא

חוסן תחת אש, 90% מיכון ואתגרים רגולטוריים חסרי תקדים: מנכ"ל מועצת גפן היין, צחי דותן, מנתח את מפת 350 היקבים הפועלים בישראל, מסביר מדוע החוזים ארוכי הטווח מעניקים שקט לכורמים, ומסמן את הפתרונות המבטיחים

עם שמונה מקרים (יותר ממחצית מכלל היירוטים), שבעה מהם כללו כתם שחור בהדרים (Phyllosticta citricarpa) *תמונה ראשית: פרי הדר נגוע בכתם שחור בהדרים. צילום: AVA-ASAJA תרגום: עמוס דה וינטר מקור:FreshPlaza מאת: קרלס פריס, לה-אוניו

יוסי גרינברג, יעקב הרצנו, שוקי קנוניץ', שלום שמואלי, דניאל קלוסקי, יחזקאל הראש, עמירם לוי שקד, נוה הרצנו-גל, שחם מגידיש וניצן רוטמן  האביב האחרון התאפיין בפריחה מאוחרת מעט ומתמשכת. מזג האוויר בחודשי האביב ובתחילת הקיץ היה

  שאולי – משק קרני בהלוויה הייתי שקוע בעצב הפרידה מאליהו ולא הייתי פנוי להספיד אותו.  חשוב לי לשתף אתכם בקורטוב משנות עבודתנו המשותפות והממושכות. כשהצטרפתי למשק, אליהו היה עובד ותיק עתיר ניסיון, חרוץ, ערני,

אבא שלי. כמה זיכרונות. אבא של טבע וחקלאות, שקם בחמש בבוקר לפרדס בשירה אדירה שמעירה את השכנים, או באמצע הלילה להשקות את המנגו בקרה, נותן את הנשמה בכל חלקה וחלקה. מסתכל בגובה העיניים לכולם

רוני אמיר, מנהל תחום מיכון וטכנולוגיה, שה"מ, משרד החקלאות נושא המיכון במערכי המיון והאריזה של פירות, בעיקר פרי ההדר, ואופן הטמעת טכנולוגיות חדשות מתפתח מאוד בשנים האחרונות. במאמר זה ייסקרו כמה מהחידושים הבולטים בענף

סיכם וכתב: שוקי קנוניץ', מועצת הצמחים – ענף ההדרים חברי צוות הסיור: יעקב הרצנו, יחזקאל הראש, נווה הרצנו, שוקי קנוניץ' שה"מ – תחום הדרים, אגף הפירות *תמונה ראשית: מימין לשמאל:  יחזקאל, נווה, יעקב ומגדלי